Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми палочками и пекинской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками и пекинской

Кукуруза сладкая в зёрнах (Globus) 280 г
Крабовое мясо 220 г
Пекинская капуста 300 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками и пекинской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.7% 2235 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.9% 9333 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 7.5% 2258 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.1% 3333 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.3% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 1.2% 14516 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.339 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 2.2% 7692 г
Лютеин + Зеаксантин 16.271 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.4% 7200 г
Витамин В4, холин 4.28 мг 500 мг 0.9% 1.5% 11682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 1.7% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 7.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 27.553 мкг 400 мкг 6.9% 11.8% 1452 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.68 мг 90 мг 10.8% 18.5% 930 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.7% 27778 г
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 20.9% 822 г
Витамин РР, НЭ 0.2113 мг 20 мг 1.1% 1.9% 9465 г
Ниацин 0.018 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.6 мг 2500 мг 3.8% 6.5% 2615 г
Кальций, Ca 34.07 мг 1000 мг 3.4% 5.8% 2935 г
Кремний, Si 0.282 мг 30 мг 0.9% 1.5% 10638 г
Магний, Mg 5.83 мг 400 мг 1.5% 2.6% 6861 г
Натрий, Na 223.74 мг 1300 мг 17.2% 29.5% 581 г
Сера, S 10.45 мг 1000 мг 1% 1.7% 9569 г
Фосфор, P 16.8 мг 800 мг 2.1% 3.6% 4762 г
Хлор, Cl 342.03 мг 2300 мг 14.9% 25.5% 672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Железо, Fe 0.17 мг 18 мг 0.9% 1.5% 10588 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 31915 г
Кобальт, Co 0.401 мкг 10 мкг 4% 6.8% 2494 г
Марганец, Mn 0.079 мг 2 мг 4% 6.8% 2532 г
Медь, Cu 18.88 мкг 1000 мкг 1.9% 3.3% 5297 г
Молибден, Mo 0.791 мкг 70 мкг 1.1% 1.9% 8850 г
Никель, Ni 0.169 мкг ~
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 18333 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 2.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 163934 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 27778 г
Цинк, Zn 0.1429 мг 12 мг 1.2% 2.1% 8397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками и пекинской составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».