Мой здоровый рацион

Калорийность Чука. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.3% 7600 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.1% 1191 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 7% 1369 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Зола 7.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 12.3% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 13.5% 714 г
Витамин В9, фолаты 196 мкг 400 мкг 49% 47.1% 204 г
Витамин РР, НЭ 2.18 мг 20 мг 10.9% 10.5% 917 г
Макроэлементы
Калий, K 50 мг 2500 мг 2% 1.9% 5000 г
Кальций, Ca 150 мг 1000 мг 15% 14.4% 667 г
Магний, Mg 107 мг 400 мг 26.8% 25.8% 374 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.18 мг 18 мг 12.1% 11.6% 826 г
Марганец, Mn 1.4 мг 2 мг 70% 67.3% 143 г
Медь, Cu 0.28 мкг 1000 мкг 357143 г
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 1.3% 7857 г
Цинк, Zn 0.38 мг 12 мг 3.2% 3.1% 3158 г
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.19 г ~

Энергетическая ценность Чука составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов