| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 20 г |
| Рисовая мука, белая | 25 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 965 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 16.4% | 349 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.4% | 903 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.9% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.8% | 2098 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.1% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 68.74 мг | 500 мг | 13.7% | 7.9% | 727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.39 мг | 5 мг | 27.8% | 15.9% | 360 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.557 мг | 2 мг | 27.9% | 16% | 359 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.378 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 5.1% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.31 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.8% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.637 мг | 15 мг | 10.9% | 6.2% | 916 г |
| Витамин Н, биотин | 3.324 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.8% | 1504 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5217 мг | 20 мг | 32.6% | 18.7% | 307 г |
| Ниацин | 8.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.78 мг | 2500 мг | 10.5% | 6% | 955 г |
| Кальций, Ca | 23.42 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4270 г |
| Кремний, Si | 0.513 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 5848 г |
| Магний, Mg | 66.11 мг | 400 мг | 16.5% | 9.5% | 605 г |
| Натрий, Na | 62.7 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.8% | 2073 г |
| Сера, S | 226.39 мг | 1000 мг | 22.6% | 13% | 442 г |
| Фосфор, P | 164.1 мг | 800 мг | 20.5% | 11.7% | 488 г |
| Хлор, Cl | 82.79 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.607 мг | 18 мг | 8.9% | 5.1% | 1120 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.9% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 9.193 мкг | 10 мкг | 91.9% | 52.7% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.1294 мг | 2 мг | 6.5% | 3.7% | 1546 г |
| Медь, Cu | 101.96 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.8% | 981 г |
| Молибден, Mo | 8.51 мкг | 70 мкг | 12.2% | 7% | 823 г |
| Никель, Ni | 0.308 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.292 мкг | 55 мкг | 36.9% | 21.1% | 271 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.1 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.4% | 4036 г |
| Хром, Cr | 17.62 мкг | 50 мкг | 35.2% | 20.2% | 284 г |
| Цинк, Zn | 1.4288 мг | 12 мг | 11.9% | 6.8% | 840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.788 г | ~ | |||
| Валин | 1.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.946 г | ~ | |||
| Лизин | 2.482 г | ~ | |||
| Метионин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.875 г | ~ | |||
| Треонин | 1.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.904 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 1.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.942 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.899 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.875 г | ~ | |||
| Пролин | 0.974 г | ~ | |||
| Серин | 1.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.891 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.865 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.86 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.927 г | min 16.8 г | 11.5% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.837 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлетки составляет 174,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».