| Подсолнечное масло | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Горчица столовая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 544.6 ккал | 1684 ккал | 32.3% | 5.9% | 309 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 1.3% | 1407 г |
| Жиры | 56.7 г | 56 г | 101.3% | 18.6% | 99 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6888 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.6 мкг | 900 мкг | 7.6% | 1.4% | 1312 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 1.6% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 66.16 мг | 500 мг | 13.2% | 2.4% | 756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 1.2% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.3% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.842 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 21716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 0.8% | 2190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.579 мкг | 10 мкг | 5.8% | 1.1% | 1727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 23.779 мг | 15 мг | 158.5% | 29.1% | 63 г |
| Витамин Н, биотин | 5.316 мкг | 50 мкг | 10.6% | 1.9% | 941 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1221 мг | 20 мг | 5.6% | 1% | 1782 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.58 мг | 2500 мг | 3.3% | 0.6% | 2991 г |
| Кальций, Ca | 37.63 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.7% | 2657 г |
| Магний, Mg | 28.84 мг | 400 мг | 7.2% | 1.3% | 1387 г |
| Натрий, Na | 302 мг | 1300 мг | 23.2% | 4.3% | 430 г |
| Сера, S | 46.32 мг | 1000 мг | 4.6% | 0.8% | 2159 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 2.2% | 830 г |
| Хлор, Cl | 41.05 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.3% | 5603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.932 мг | 18 мг | 16.3% | 3% | 614 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 0.6% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 2.632 мкг | 10 мкг | 26.3% | 4.8% | 380 г |
| Марганец, Mn | 0.0076 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Медь, Cu | 21.84 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 0.4% | 4579 г |
| Молибден, Mo | 1.579 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.4% | 4433 г |
| Селен, Se | 8.079 мкг | 55 мкг | 14.7% | 2.7% | 681 г |
| Фтор, F | 14.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27643 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.4% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.2921 мг | 12 мг | 2.4% | 0.4% | 4108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.589 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 31.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 189.9% | 34.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 105.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.803 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.368 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.834 г | min 16.8 г | 82.3% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.55 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 34.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 167.7% | 30.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 31.763 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 544,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».