| Кабачок (Тушение) | 6000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 450 г |
| Морковь (Тушение) | 420 г |
| Подсолнечное масло | 202 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Сахар песок | 42 г |
| Томатная паста. Консервы | 677 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2355 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.4% | 5846 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.2% | 1514 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 5.2% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.5% | 1333 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.7 мкг | 900 мкг | 18.7% | 26.2% | 533 г |
| бета Каротин | 1.012 мг | 5 мг | 20.2% | 28.3% | 494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 14.18 мг | 500 мг | 2.8% | 3.9% | 3526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 5.6% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 11.5% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.555 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.4% | 4186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.2 мг | 90 мг | 12.4% | 17.3% | 804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.727 мг | 15 мг | 11.5% | 16.1% | 869 г |
| Витамин Н, биотин | 0.992 мкг | 50 мкг | 2% | 2.8% | 5040 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 7.4% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9857 мг | 20 мг | 4.9% | 6.9% | 2029 г |
| Ниацин | 0.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.42 мг | 2500 мг | 13.5% | 18.9% | 741 г |
| Кальций, Ca | 22.79 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.2% | 4388 г |
| Кремний, Si | 28.913 мг | 30 мг | 96.4% | 134.8% | 104 г |
| Магний, Mg | 17.23 мг | 400 мг | 4.3% | 6% | 2322 г |
| Натрий, Na | 263.31 мг | 1300 мг | 20.3% | 28.4% | 494 г |
| Сера, S | 11.98 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8347 г |
| Фосфор, P | 25.9 мг | 800 мг | 3.2% | 4.5% | 3089 г |
| Хлор, Cl | 430.02 мг | 2300 мг | 18.7% | 26.2% | 535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 5.7% | 2469 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 4.342 мкг | 10 мкг | 43.4% | 60.7% | 230 г |
| Литий, Li | 0.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 10.9% | 1290 г |
| Медь, Cu | 106.82 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 15% | 936 г |
| Молибден, Mo | 7.718 мкг | 70 мкг | 11% | 15.4% | 907 г |
| Никель, Ni | 1.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.792 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2% | 6944 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 41973 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.2% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.4412 мг | 12 мг | 3.7% | 5.2% | 2720 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 62.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.733 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.801 г | min 16.8 г | 4.8% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая,классическая,без уксуса составляет 71,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».