| Фарш Куриный [Томская Птицефабрика] | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1002 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 15.7% | 378 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.1% | 589 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3318 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.5 мкг | 900 мкг | 13.8% | 8.2% | 723 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 7.7% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 126.86 мг | 500 мг | 25.4% | 15.1% | 394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 8.2% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.2% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.723 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5.5% | 1083 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.112 мкг | 10 мкг | 11.1% | 6.6% | 899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 10.745 мкг | 50 мкг | 21.5% | 12.8% | 465 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9149 мг | 20 мг | 9.6% | 5.7% | 1044 г |
| Ниацин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.47 мг | 2500 мг | 3% | 1.8% | 3357 г |
| Кальций, Ca | 29.26 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3418 г |
| Магний, Mg | 6.38 мг | 400 мг | 1.6% | 1% | 6270 г |
| Натрий, Na | 71.28 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.3% | 1824 г |
| Сера, S | 93.62 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.6% | 1068 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 7.6% | 784 г |
| Хлор, Cl | 82.98 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.1% | 2772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.33 мг | 18 мг | 7.4% | 4.4% | 1353 г |
| Йод, I | 9.09 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.6% | 1650 г |
| Кобальт, Co | 5.319 мкг | 10 мкг | 53.2% | 31.7% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.0154 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12987 г |
| Медь, Cu | 44.15 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.6% | 2265 г |
| Молибден, Mo | 3.191 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.7% | 2194 г |
| Селен, Se | 15.351 мкг | 55 мкг | 27.9% | 16.6% | 358 г |
| Фтор, F | 29.26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13671 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.6% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.5904 мг | 12 мг | 4.9% | 2.9% | 2033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лизин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.378 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 288.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.09 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.512 г | min 16.8 г | 15% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.176 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо с куриным фаршем составляет 168 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».