| Капуста цветная | 50 г |
| Лук жареный по 2-56 | 10 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 10 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 5 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1942 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.9% | 2923 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.1% | 1143 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.2% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 15.6% | 741 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.2 мкг | 900 мкг | 29.8% | 34.4% | 336 г |
| бета Каротин | 1.611 мг | 5 мг | 32.2% | 37.1% | 310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 31.39 мг | 500 мг | 6.3% | 7.3% | 1593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 15.2% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 8.7% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.917 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.2% | 2233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.72 мг | 90 мг | 60.8% | 70.1% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.035 мг | 15 мг | 13.6% | 15.7% | 737 г |
| Витамин Н, биотин | 1.125 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.7% | 4444 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 12.5% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0061 мг | 20 мг | 5% | 5.8% | 1988 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.98 мг | 2500 мг | 9.2% | 10.6% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 31.82 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.7% | 3143 г |
| Магний, Mg | 21.57 мг | 400 мг | 5.4% | 6.2% | 1854 г |
| Натрий, Na | 53.15 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.7% | 2446 г |
| Фосфор, P | 63.5 мг | 800 мг | 7.9% | 9.1% | 1260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.367 мг | 18 мг | 7.6% | 8.8% | 1317 г |
| Марганец, Mn | 0.1083 мг | 2 мг | 5.4% | 6.2% | 1847 г |
| Медь, Cu | 29.17 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.3% | 3428 г |
| Селен, Se | 0.431 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12761 г |
| Фтор, F | 0.69 мкг | 4000 мкг | 579710 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1944 мг | 12 мг | 1.6% | 1.8% | 6173 г |
Энергетическая ценность салат из цветной капусты составляет 86,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».