| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2071 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.4% | 9500 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 15.4% | 800 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 4.7% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 5.4% | 2278 г |
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 5.8% | 2110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.6% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 2.83 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 17668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 2% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 2.3% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.023 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1% | 13232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.26 мг | 90 мг | 14.7% | 18.1% | 679 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.14 мг | 15 мг | 20.9% | 25.7% | 478 г |
| Витамин Н, биотин | 0.419 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 11933 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 8.2% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4186 мг | 20 мг | 2.1% | 2.6% | 4778 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.3 мг | 2500 мг | 8% | 9.8% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 14.88 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6720 г |
| Кремний, Si | 16.279 мг | 30 мг | 54.3% | 66.8% | 184 г |
| Магний, Mg | 6.51 мг | 400 мг | 1.6% | 2% | 6144 г |
| Натрий, Na | 9.53 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 13641 г |
| Сера, S | 22.21 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.7% | 4502 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 5.7% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 38.14 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.1% | 6030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.535 мг | 18 мг | 3% | 3.7% | 3364 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 4.186 мкг | 10 мкг | 41.9% | 51.5% | 239 г |
| Литий, Li | 13.488 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 8.5% | 1460 г |
| Медь, Cu | 80.47 мкг | 1000 мкг | 8% | 9.8% | 1243 г |
| Молибден, Mo | 3.488 мкг | 70 мкг | 5% | 6.2% | 2007 г |
| Никель, Ni | 6.747 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 181.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14785 г |
| Фтор, F | 16.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23795 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 7.9% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.3372 мг | 12 мг | 2.8% | 3.4% | 3559 г |
| Цирконий, Zr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 110% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.953 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.66 г | min 16.8 г | 9.9% | 12.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.653 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.5% | 49.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.172 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 81,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».