Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья традиционные 50 г
Льняная каша с кэробом и куржутом 50 г
Ряженка 4,0% жирности 60 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 372.5 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 452 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 5.3% 507 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 9.5% 281 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 4.2% 640 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.7% 1000 г
Вода 27.8 г 2273 г 1.2% 0.3% 8176 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.9 мкг 900 мкг 11.1% 3% 901 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 3.2% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 3% 905 г
Витамин В4, холин 93.11 мг 500 мг 18.6% 5% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 2.8% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 0.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.133 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9678 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 2.3% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.753 мкг 10 мкг 7.5% 2% 1328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.4% 6250 г
Витамин Н, биотин 8.013 мкг 50 мкг 16% 4.3% 624 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.52 мг 20 мг 7.6% 2% 1316 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.07 мг 2500 мг 4.2% 1.1% 2379 г
Кальций, Ca 67.93 мг 1000 мг 6.8% 1.8% 1472 г
Магний, Mg 9.6 мг 400 мг 2.4% 0.6% 4167 г
Натрий, Na 64.67 мг 1300 мг 5% 1.3% 2010 г
Сера, S 69.87 мг 1000 мг 7% 1.9% 1431 г
Фосфор, P 154.5 мг 800 мг 19.3% 5.2% 518 г
Хлор, Cl 92 мг 2300 мг 4% 1.1% 2500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 1.3% 2062 г
Йод, I 10.27 мкг 150 мкг 6.8% 1.8% 1461 г
Кобальт, Co 3.693 мкг 10 мкг 36.9% 9.9% 271 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17094 г
Медь, Cu 32.47 мкг 1000 мкг 3.2% 0.9% 3080 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 1.5% 1750 г
Олово, Sn 6 мкг ~
Селен, Se 10.644 мкг 55 мкг 19.4% 5.2% 517 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 26.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15192 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.2% 2347 г
Цинк, Zn 0.53 мг 12 мг 4.4% 1.2% 2264 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.233 г min 16.8 г 13.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 372,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».