| Лук репчатый | 30 г |
| Фасоль черная, зрелые семена, вареная, с солью | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 74 г |
| Перец сладкий красный | 35 г |
| Укроп | 4 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.8% | 1810 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.5% | 1647 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.3% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 22.2% | 476 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.2 мкг | 900 мкг | 9% | 9.5% | 1108 г |
| альфа Каротин | 0.047 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 10.4% | 1025 г |
| бета Криптоксантин | 0.097 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.767 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 9% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 14.77 мг | 500 мг | 3% | 3.2% | 3385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 3.5% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 6.1% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.101 мкг | 400 мкг | 15.5% | 16.4% | 644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.53 мг | 90 мг | 47.3% | 50.1% | 212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.86 мг | 15 мг | 5.7% | 6% | 1744 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6011 мг | 20 мг | 3% | 3.2% | 3327 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.61 мг | 2500 мг | 10.8% | 11.4% | 927 г |
| Кальций, Ca | 23.39 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4275 г |
| Кремний, Si | 5.332 мг | 30 мг | 17.8% | 18.9% | 563 г |
| Магний, Mg | 33.02 мг | 400 мг | 8.3% | 8.8% | 1211 г |
| Натрий, Na | 204.95 мг | 1300 мг | 15.8% | 16.7% | 634 г |
| Сера, S | 49.39 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.2% | 2025 г |
| Фосфор, P | 78.9 мг | 800 мг | 9.9% | 10.5% | 1014 г |
| Хлор, Cl | 22.69 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 10137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.24 мг | 18 мг | 6.9% | 7.3% | 1452 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 2.773 мкг | 10 мкг | 27.7% | 29.3% | 361 г |
| Литий, Li | 20.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3508 мг | 2 мг | 17.5% | 18.5% | 570 г |
| Медь, Cu | 144.82 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 15.4% | 691 г |
| Молибден, Mo | 2.725 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.1% | 2569 г |
| Никель, Ni | 4.863 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.725 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.4% | 7586 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37244 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.9% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.6882 мг | 12 мг | 5.7% | 6% | 1744 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.358 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.105 г | min 16.8 г | 12.5% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».