| Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный | 100 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Морковь | 28 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 8.2% | 752 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.1% | 675 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 3.1% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.3 мкг | 900 мкг | 23.6% | 14.6% | 424 г |
| бета Каротин | 1.254 мг | 5 мг | 25.1% | 15.5% | 399 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 32.02 мг | 500 мг | 6.4% | 4% | 1562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.713 мг | 5 мг | 14.3% | 8.8% | 701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 11.9% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.09 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.6% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7087 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.553 мг | 15 мг | 23.7% | 14.6% | 422 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8832 мг | 20 мг | 19.4% | 12% | 515 г |
| Ниацин | 4.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.81 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.1% | 1526 г |
| Кальций, Ca | 15.21 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6575 г |
| Кремний, Si | 2.985 мг | 30 мг | 10% | 6.2% | 1005 г |
| Магний, Mg | 40.46 мг | 400 мг | 10.1% | 6.2% | 989 г |
| Натрий, Na | 25.63 мг | 1300 мг | 2% | 1.2% | 5072 г |
| Сера, S | 100.29 мг | 1000 мг | 10% | 6.2% | 997 г |
| Фосфор, P | 94.6 мг | 800 мг | 11.8% | 7.3% | 846 г |
| Хлор, Cl | 37.18 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 2.5% | 2416 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 3.94 мкг | 10 мкг | 39.4% | 24.3% | 254 г |
| Литий, Li | 0.627 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1776 мг | 2 мг | 8.9% | 5.5% | 1126 г |
| Медь, Cu | 70.67 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.4% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 6.194 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.4% | 1130 г |
| Никель, Ni | 0.851 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.025 мкг | 55 мкг | 21.9% | 13.5% | 457 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.57 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7071 г |
| Хром, Cr | 9.79 мкг | 50 мкг | 19.6% | 12.1% | 511 г |
| Цинк, Zn | 0.7284 мг | 12 мг | 6.1% | 3.8% | 1647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.791 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.521 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.843 г | ~ | |||
| Лизин | 1.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.46 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.742 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.402 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 60.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.925 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.069 г | min 16.8 г | 12.3% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.3% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.561 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 161,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».