Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Колбаса вареная 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.4% 1056 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 15.8% 424 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.3% 2910 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.5 мкг 900 мкг 20.8% 13.9% 480 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 9.6% 700 г
Витамин В4, холин 136.34 мг 500 мг 27.3% 18.3% 367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 9.9% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.955 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10114 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 6.6% 1020 г
Витамин D, кальциферол 1.308 мкг 10 мкг 13.1% 8.8% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3686 г
Витамин Н, биотин 11.412 мкг 50 мкг 22.8% 15.3% 438 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.0508 мг 20 мг 10.3% 6.9% 975 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.37 мг 2500 мг 3.2% 2.1% 3111 г
Кальций, Ca 32.09 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3116 г
Магний, Mg 6.78 мг 400 мг 1.7% 1.1% 5900 г
Натрий, Na 76.3 мг 1300 мг 5.9% 4% 1704 г
Сера, S 99.86 мг 1000 мг 10% 6.7% 1001 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 9.2% 727 г
Хлор, Cl 88.14 мг 2300 мг 3.8% 2.5% 2609 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.429 мг 18 мг 7.9% 5.3% 1260 г
Йод, I 9.65 мкг 150 мкг 6.4% 4.3% 1554 г
Кобальт, Co 5.65 мкг 10 мкг 56.5% 37.9% 177 г
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12048 г
Медь, Cu 47.1 мкг 1000 мкг 4.7% 3.2% 2123 г
Молибден, Mo 3.39 мкг 70 мкг 4.8% 3.2% 2065 г
Селен, Se 16.39 мкг 55 мкг 29.8% 20% 336 г
Фтор, F 31.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12775 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2212 г
Цинк, Zn 0.6356 мг 12 мг 5.3% 3.6% 1888 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.511 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.643 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.698 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.008 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 322.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.317 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.16 г ~
12:0 Лауриновая 0.205 г ~
14:0 Миристиновая 0.686 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.938 г min 16.8 г 29.4% 19.7%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.463 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.888 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.693 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 149,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов