Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для блинчиков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для блинчиков

Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 200 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для блинчиков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.7% 1357 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.8% 2000 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 7.2% 1063 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3166 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 3.4% 2284 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.5% 1682 г
Витамин В4, холин 55.75 мг 500 мг 11.2% 8.6% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 4.8% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.637 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7096 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 3.3% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 2.5% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 2.8% 2809 г
Витамин Н, биотин 4.326 мкг 50 мкг 8.7% 6.7% 1156 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4974 мг 20 мг 7.5% 5.8% 1336 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92 мг 2500 мг 3.7% 2.8% 2717 г
Кальций, Ca 45.69 мг 1000 мг 4.6% 3.5% 2189 г
Кремний, Si 1.097 мг 30 мг 3.7% 2.8% 2735 г
Магний, Mg 10.07 мг 400 мг 2.5% 1.9% 3972 г
Натрий, Na 34.04 мг 1300 мг 2.6% 2% 3819 г
Сера, S 52.71 мг 1000 мг 5.3% 4.1% 1897 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 7.3% 1053 г
Хлор, Cl 55 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.4 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 24.69 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 3.2% 2452 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3676 г
Кобальт, Co 2.175 мкг 10 мкг 21.8% 16.8% 460 г
Марганец, Mn 0.1625 мг 2 мг 8.1% 6.2% 1231 г
Медь, Cu 43.78 мкг 1000 мкг 4.4% 3.4% 2284 г
Молибден, Mo 6.129 мкг 70 мкг 8.8% 6.8% 1142 г
Никель, Ni 0.603 мкг ~
Олово, Sn 5.45 мкг ~
Селен, Se 5.956 мкг 55 мкг 10.8% 8.3% 923 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Титан, Ti 3.02 мкг ~
Фтор, F 48.23 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8294 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.7% 2874 г
Цинк, Zn 0.4686 мг 12 мг 3.9% 3% 2561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.957 г min 16.8 г 5.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тесто для блинчиков составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».