| Яйцо куриное | 60 г |
| Оливковое масло | 180 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 698.6 ккал | 1684 ккал | 41.5% | 5.9% | 241 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 0.6% | 2452 г |
| Жиры | 76.1 г | 56 г | 135.9% | 19.5% | 74 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 20.2 г | 2273 г | 0.9% | 0.1% | 11252 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 1% | 1413 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 33333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 0.9% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 61.69 мг | 500 мг | 12.3% | 1.8% | 811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 0.9% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.2% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.714 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 23337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 0.6% | 2362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.539 мкг | 10 мкг | 5.4% | 0.8% | 1855 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.037 мг | 15 мг | 60.2% | 8.6% | 166 г |
| Витамин Н, биотин | 4.947 мкг | 50 мкг | 9.9% | 1.4% | 1011 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.3 мкг | 120 мкг | 36.9% | 5.3% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8816 мг | 20 мг | 4.4% | 0.6% | 2269 г |
| Ниацин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 36.51 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.2% | 6847 г |
| Кальций, Ca | 14.35 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.2% | 6969 г |
| Магний, Mg | 3.04 мг | 400 мг | 0.8% | 0.1% | 13158 г |
| Натрий, Na | 34.39 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.4% | 3780 г |
| Сера, S | 43.1 мг | 1000 мг | 4.3% | 0.6% | 2320 г |
| Фосфор, P | 48.7 мг | 800 мг | 6.1% | 0.9% | 1643 г |
| Хлор, Cl | 38.2 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.2% | 6021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 0.7% | 1978 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.5% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 2.449 мкг | 10 мкг | 24.5% | 3.5% | 408 г |
| Марганец, Mn | 0.0122 мг | 2 мг | 0.6% | 0.1% | 16393 г |
| Медь, Cu | 20.49 мкг | 1000 мкг | 2% | 0.3% | 4880 г |
| Молибден, Mo | 1.469 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.3% | 4765 г |
| Селен, Se | 7.52 мкг | 55 мкг | 13.7% | 2% | 731 г |
| Фтор, F | 13.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 29696 г | |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.3% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.2727 мг | 12 мг | 2.3% | 0.3% | 4400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 73.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.98 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.632 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 50.368 г | min 16.8 г | 299.8% | 42.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.234 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 48.683 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.377 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 89.3% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 698,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».