| Горбуша (Запекание) | 450 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 143 г |
| Морковь (Запекание) | 79 г |
| Чеснок (Запекание) | 19 г |
| Картофель (Запекание) | 770 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С1 |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 100 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 70 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 9.2% | 817 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.3% | 918 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.4% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.1 мкг | 900 мкг | 15.3% | 11.6% | 652 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 9.8% | 776 г |
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.157 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.5% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 42.51 мг | 500 мг | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 6.7% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 12% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.815 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.336 мкг | 3 мкг | 44.5% | 33.7% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 2.5% | 3061 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.151 мкг | 10 мкг | 31.5% | 23.9% | 317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.18 мг | 15 мг | 7.9% | 6% | 1271 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.218 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.8% | 4105 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6185 мг | 20 мг | 18.1% | 13.7% | 553 г |
| Ниацин | 1.878 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.98 мг | 2500 мг | 15.9% | 12% | 628 г |
| Кальций, Ca | 75.36 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.7% | 1327 г |
| Кремний, Si | 25.732 мг | 30 мг | 85.8% | 65% | 117 г |
| Магний, Mg | 26.81 мг | 400 мг | 6.7% | 5.1% | 1492 г |
| Натрий, Na | 150.52 мг | 1300 мг | 11.6% | 8.8% | 864 г |
| Сера, S | 100.64 мг | 1000 мг | 10.1% | 7.7% | 994 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 13.3% | 573 г |
| Хлор, Cl | 273.38 мг | 2300 мг | 11.9% | 9% | 841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 471.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 3.3% | 2287 г |
| Йод, I | 10.46 мкг | 150 мкг | 7% | 5.3% | 1434 г |
| Кобальт, Co | 8.605 мкг | 10 мкг | 86.1% | 65.2% | 116 г |
| Литий, Li | 37.274 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1477 мг | 2 мг | 7.4% | 5.6% | 1354 г |
| Медь, Cu | 114.1 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 8.6% | 876 г |
| Молибден, Mo | 6.981 мкг | 70 мкг | 10% | 7.6% | 1003 г |
| Никель, Ni | 4.857 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 282.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.525 мкг | 55 мкг | 21% | 15.9% | 477 г |
| Стронций, Sr | 6.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 144.85 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.7% | 2761 г |
| Хром, Cr | 21.43 мкг | 50 мкг | 42.9% | 32.5% | 233 г |
| Цинк, Zn | 0.7788 мг | 12 мг | 6.5% | 4.9% | 1541 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.859 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.699 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.454 г | ~ | |||
| Валин | 0.529 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лизин | 0.786 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.518 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 42.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.768 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.807 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.596 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.698 г | min 16.8 г | 10.1% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.476 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченая горбуша на картофельной подушке [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».