Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный рулет с вялеными томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный рулет с вялеными томатами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 250 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 25 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 tsp
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный рулет с вялеными томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 772 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 14.3% 321 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 10.4% 441 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3840 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 3.3% 1413 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 4.431 мкг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 2% 2283 г
бета Криптоксантин 46.066 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 141.072 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.9% 1169 г
Витамин В4, холин 70.27 мг 500 мг 14.1% 6.5% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 1.309 мг 5 мг 26.2% 12% 382 г
Витамин В6, пиридоксин 0.664 мг 2 мг 33.2% 15.2% 301 г
Витамин В9, фолаты 9.39 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4260 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 5.1% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 9.13 мг 90 мг 10.1% 4.6% 986 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.465 мг 15 мг 9.8% 4.5% 1024 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.326 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15337 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 1.7% 2609 г
Витамин РР, НЭ 7.6334 мг 20 мг 38.2% 17.5% 262 г
Ниацин 8.92 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.89 мг 2500 мг 16.6% 7.6% 601 г
Кальций, Ca 153.45 мг 1000 мг 15.3% 7% 652 г
Магний, Mg 88.74 мг 400 мг 22.2% 10.2% 451 г
Натрий, Na 228.11 мг 1300 мг 17.5% 8% 570 г
Сера, S 228.39 мг 1000 мг 22.8% 10.5% 438 г
Фосфор, P 236.3 мг 800 мг 29.5% 13.5% 339 г
Хлор, Cl 302 мг 2300 мг 13.1% 6% 762 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.697 мг 18 мг 9.4% 4.3% 1061 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6410 г
Кобальт, Co 7.58 мкг 10 мкг 75.8% 34.8% 132 г
Марганец, Mn 0.0838 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2387 г
Медь, Cu 128.45 мкг 1000 мкг 12.8% 5.9% 779 г
Молибден, Mo 9.069 мкг 70 мкг 13% 6% 772 г
Селен, Se 16.722 мкг 55 мкг 30.4% 13.9% 329 г
Фтор, F 107.18 мкг 4000 мкг 2.7% 1.2% 3732 г
Хром, Cr 20.61 мкг 50 мкг 41.2% 18.9% 243 г
Цинк, Zn 1.9232 мг 12 мг 16% 7.3% 624 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.443 г ~
Аргинин* 1.754 г ~
Валин 1.392 г ~
Гистидин* 1.278 г ~
Изолейцин 1.183 г ~
Лейцин 2.105 г ~
Лизин 2.586 г ~
Метионин 0.484 г ~
Метионин + Цистеин 0.882 г ~
Треонин 1.134 г ~
Триптофан 0.44 г ~
Фенилаланин 1.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.125 г ~
Заменимые аминокислоты 2.155 г ~
Аланин 1.278 г ~
Аспарагиновая кислота 2.025 г ~
Гидроксипролин 0.186 г ~
Глицин 0.905 г ~
Глутаминовая кислота 3.424 г ~
Пролин 1.308 г ~
Серин 1.095 г ~
Тирозин 1.006 г ~
Цистеин 0.419 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.303 мг ~
бета Ситостерол 6.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.153 г ~
12:0 Лауриновая 0.182 г ~
14:0 Миристиновая 0.484 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.304 г min 16.8 г 37.5% 17.2%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.932 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.315 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриный рулет с вялеными томатами составляет 218 кКал.

  • Порция = 141 гр (307.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов