| Нут (турецкий горох), консервированный | 240 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 100 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7.9% | 1652 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.1% | 3111 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4.8% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 19.4% | 667 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 25714 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 33.93 мг | 500 мг | 6.8% | 8.8% | 1474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 7.6% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 22% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.143 мкг | 400 мкг | 4.8% | 6.2% | 2090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 5.3% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.004 мг | 15 мг | 375000 г | ||
| Витамин Н, биотин | 0.914 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.3% | 5470 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4346 мг | 20 мг | 2.2% | 2.8% | 4602 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.11 мг | 2500 мг | 5.8% | 7.5% | 1723 г |
| Кальций, Ca | 59.6 мг | 1000 мг | 6% | 7.8% | 1678 г |
| Магний, Mg | 22.97 мг | 400 мг | 5.7% | 7.4% | 1741 г |
| Натрий, Na | 204.94 мг | 1300 мг | 15.8% | 20.4% | 634 г |
| Сера, S | 45.55 мг | 1000 мг | 4.6% | 6% | 2195 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 13.3% | 973 г |
| Хлор, Cl | 28.57 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.6% | 8050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 6.3% | 2059 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.2% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.8% | 3497 г |
| Марганец, Mn | 0.563 мг | 2 мг | 28.2% | 36.5% | 355 г |
| Медь, Cu | 108.23 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 14% | 924 г |
| Молибден, Mo | 1.429 мкг | 70 мкг | 2% | 2.6% | 4899 г |
| Олово, Sn | 3.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.946 мкг | 55 мкг | 3.5% | 4.5% | 2826 г |
| Стронций, Sr | 4.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70053 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.5889 мг | 12 мг | 4.9% | 6.3% | 2038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».