Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с мясом и овощами в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с мясом и овощами в горшочке

Картофель (Запекание) 988 г
Свинина Шея [Лента] 1050 г
Перец сладкий красный (Запекание) 99 г
Лук репчатый (Запекание) 111 г
Морковь (Запекание) 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с мясом и овощами в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.2 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.3% 1086 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 14.2% 331 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1.7% 2772 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.4% 3413 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 5.2% 910 г
бета Каротин 0.591 мг 5 мг 11.8% 5.6% 846 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин В4, холин 5.64 мг 500 мг 1.1% 0.5% 8865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.3% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 3.062 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13063 г
Витамин C, аскорбиновая 6.79 мг 90 мг 7.5% 3.5% 1325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43860 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.7649 мг 20 мг 3.8% 1.8% 2615 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.18 мг 2500 мг 9.8% 4.6% 1016 г
Кальций, Ca 7.25 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13793 г
Кремний, Si 22.981 мг 30 мг 76.6% 36.1% 131 г
Магний, Mg 12.1 мг 400 мг 3% 1.4% 3306 г
Натрий, Na 3.21 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 40498 г
Сера, S 18.17 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5504 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 1.7% 2703 г
Хлор, Cl 28.7 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 389.8 мкг ~
Бор, B 65.8 мкг ~
Ванадий, V 66.22 мкг ~
Железо, Fe 0.39 мг 18 мг 2.2% 1% 4615 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6522 г
Кобальт, Co 2.096 мкг 10 мкг 21% 9.9% 477 г
Литий, Li 35.821 мкг ~
Марганец, Mn 0.0958 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2088 г
Медь, Cu 63.75 мкг 1000 мкг 6.4% 3% 1569 г
Молибден, Mo 4.363 мкг 70 мкг 6.2% 2.9% 1604 г
Никель, Ni 2.667 мкг ~
Рубидий, Rb 230.7 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 39286 г
Стронций, Sr 4.23 мкг ~
Фтор, F 16.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24316 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 4.3% 1082 г
Цинк, Zn 0.2094 мг 12 мг 1.7% 0.8% 5731 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.603 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.072 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Картошка с мясом и овощами в горшочке составляет 212,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».