| Морковь отварная по 2-40 | 37 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 79 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 138 г |
| Рапсовое масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.1% | 4471 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.5% | 918 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 4.6% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11% | 870 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2907 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.2 мкг | 900 мкг | 30.7% | 29.4% | 326 г |
| бета Каротин | 1.657 мг | 5 мг | 33.1% | 31.7% | 302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.09 мг | 500 мг | 1.4% | 1.3% | 7052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 4.3% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 5.5% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.522 мкг | 400 мкг | 10.9% | 10.5% | 919 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.31 мг | 90 мг | 10.3% | 9.9% | 967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.255 мг | 15 мг | 8.4% | 8.1% | 1195 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.9% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8178 мг | 20 мг | 4.1% | 3.9% | 2446 г |
| Ниацин | 0.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.91 мг | 2500 мг | 13.7% | 13.1% | 731 г |
| Кальций, Ca | 30.21 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3310 г |
| Магний, Mg | 24.39 мг | 400 мг | 6.1% | 5.8% | 1640 г |
| Натрий, Na | 55.17 мг | 1300 мг | 4.2% | 4% | 2356 г |
| Сера, S | 13.59 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7358 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 5.8% | 1633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.185 мг | 18 мг | 6.6% | 6.3% | 1519 г |
| Марганец, Mn | 0.2076 мг | 2 мг | 10.4% | 10% | 963 г |
| Медь, Cu | 86.69 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 8.3% | 1154 г |
| Селен, Se | 0.446 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12332 г |
| Цинк, Zn | 0.2579 мг | 12 мг | 2.1% | 2% | 4653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 53.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.148 г | min 16.8 г | 24.7% | 23.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.665 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.527 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.956 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.504 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет 1 составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».