Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с колбасой

Хлеб, лаваш, белый, необогащенный 90 г
Яйцо куриное 90 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 70 г
Колбаса Докторская [Клинский Мясокомбинат] 90 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.8% 817 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.6% 667 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3% 2126 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2% 3247 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 5.9% 1080 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 1.7% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 6.6% 963 г
Витамин В4, холин 43.68 мг 500 мг 8.7% 5.6% 1145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 4.4% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин В9, фолаты 8.811 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4540 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 7.2% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 4.87 мг 90 мг 5.4% 3.5% 1848 г
Витамин D, кальциферол 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 3% 2119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин Н, биотин 4.032 мкг 50 мкг 8.1% 5.2% 1240 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.0041 мг 20 мг 10% 6.4% 998 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.81 мг 2500 мг 5.3% 3.4% 1882 г
Кальций, Ca 139.55 мг 1000 мг 14% 8.9% 717 г
Кремний, Si 1.405 мг 30 мг 4.7% 3% 2135 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 2.1% 3010 г
Натрий, Na 279.28 мг 1300 мг 21.5% 13.7% 465 г
Сера, S 81.16 мг 1000 мг 8.1% 5.2% 1232 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 10.5% 611 г
Хлор, Cl 299.22 мг 2300 мг 13% 8.3% 769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 3% 2108 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3093 г
Кобальт, Co 3.141 мкг 10 мкг 31.4% 20.1% 318 г
Литий, Li 6.793 мкг ~
Марганец, Mn 0.1314 мг 2 мг 6.6% 4.2% 1522 г
Медь, Cu 75.64 мкг 1000 мкг 7.6% 4.9% 1322 г
Молибден, Mo 3.243 мкг 70 мкг 4.6% 2.9% 2158 г
Никель, Ni 3.045 мкг ~
Олово, Sn 1.89 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 5.198 мкг 55 мкг 9.5% 6.1% 1058 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Фтор, F 16.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24799 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.6% 2415 г
Цинк, Zn 0.9802 мг 12 мг 8.2% 5.2% 1224 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.821 г min 16.8 г 10.8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пицца с колбасой составляет 156,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».