Мой здоровый рацион

Рецепт Манник со сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник со сгущенкой

Манка [Dobele] 260 г
Яйцо куриное 150 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Морковь 200 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник со сгущенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.3% 1101 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.2% 1143 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 7.4% 637 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1.1% 4363 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 387.6 мкг 900 мкг 43.1% 20.3% 232 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 2.036 мг 5 мг 40.7% 19.2% 246 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 5.7% 829 г
Витамин В4, холин 49.92 мг 500 мг 10% 4.7% 1002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 4.9% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.345 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9206 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 4.6% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.302 мкг 10 мкг 3% 1.4% 3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6881 г
Витамин Н, биотин 4.259 мкг 50 мкг 8.5% 4% 1174 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.3479 мг 20 мг 6.7% 3.2% 1484 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.35 мг 2500 мг 7.7% 3.6% 1300 г
Кальций, Ca 129.67 мг 1000 мг 13% 6.1% 771 г
Кремний, Si 4.202 мг 30 мг 14% 6.6% 714 г
Магний, Mg 21.11 мг 400 мг 5.3% 2.5% 1895 г
Натрий, Na 70.34 мг 1300 мг 5.4% 2.5% 1848 г
Сера, S 51.06 мг 1000 мг 5.1% 2.4% 1958 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 7% 671 г
Хлор, Cl 124.74 мг 2300 мг 5.4% 2.5% 1844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 16.64 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 1.4% 3509 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 2.2% 2110 г
Кобальт, Co 2.403 мкг 10 мкг 24% 11.3% 416 г
Литий, Li 1.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 0.9% 4938 г
Медь, Cu 35.17 мкг 1000 мкг 3.5% 1.7% 2843 г
Молибден, Mo 4.958 мкг 70 мкг 7.1% 3.3% 1412 г
Никель, Ni 1.008 мкг ~
Олово, Sn 2.18 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 5.181 мкг 55 мкг 9.4% 4.4% 1062 г
Стронций, Sr 4.32 мкг ~
Фтор, F 30.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13025 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3731 г
Цинк, Zn 0.5937 мг 12 мг 4.9% 2.3% 2021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 4.6 г ~
Сахароза 14.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.155 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты 1.825 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.856 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.613 г min 16.8 г 9.6% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Манник со сгущенкой составляет 212 кКал.

  • Порция = 119 гр (252.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов