| Говядина, вырезка (Тушение) | 218 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 235 г |
| Кабачок (Тушение) | 211 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 85 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 60 г |
| Брокколи (Тушение) | 76 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2409 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 16.6% | 864 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.3% | 4308 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.4% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.3% | 1000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4.9% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.5 мкг | 900 мкг | 8.9% | 12.7% | 1118 г |
| альфа Каротин | 3.304 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 14.4% | 988 г |
| бета Криптоксантин | 0.132 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 185.44 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 10.4% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 37.96 мг | 500 мг | 7.6% | 10.9% | 1317 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 13.2% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 16.7% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.892 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.9% | 3672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.081 мкг | 3 мкг | 36% | 51.5% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.8 мг | 90 мг | 20.9% | 29.9% | 479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.711 мг | 15 мг | 4.7% | 6.7% | 2110 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.157 мкг | 50 мкг | 4.3% | 6.2% | 2318 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 22.6% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7645 мг | 20 мг | 13.8% | 19.7% | 723 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.93 мг | 2500 мг | 15.9% | 22.7% | 628 г |
| Кальций, Ca | 27.07 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.9% | 3694 г |
| Кремний, Si | 23.677 мг | 30 мг | 78.9% | 112.9% | 127 г |
| Магний, Mg | 26.22 мг | 400 мг | 6.6% | 9.4% | 1526 г |
| Натрий, Na | 26.65 мг | 1300 мг | 2.1% | 3% | 4878 г |
| Сера, S | 102.32 мг | 1000 мг | 10.2% | 14.6% | 977 г |
| Фосфор, P | 109.6 мг | 800 мг | 13.7% | 19.6% | 730 г |
| Хлор, Cl | 45.95 мг | 2300 мг | 2% | 2.9% | 5005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.702 мг | 18 мг | 9.5% | 13.6% | 1058 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 5.987 мкг | 10 мкг | 59.9% | 85.7% | 167 г |
| Литий, Li | 10.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1836 мг | 2 мг | 9.2% | 13.2% | 1089 г |
| Медь, Cu | 153.94 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 22% | 650 г |
| Молибден, Mo | 8.113 мкг | 70 мкг | 11.6% | 16.6% | 863 г |
| Никель, Ni | 10.251 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.556 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 9892 г |
| Фтор, F | 35.88 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 11148 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 17.2% | 833 г |
| Цинк, Zn | 1.581 мг | 12 мг | 13.2% | 18.9% | 759 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.163 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из говядины с овощами составляет 69,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».