Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из филе курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из филе курицы

Куриная грудка (филе) (Запекание) 475 г
Кетчуп Шашлычный 25 г
соевый соус 16 г
Сыр голландский брус. 188 г
Лук репчатый (Жарка) 154 г
Картофель (Запекание) 510 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 266 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 162 г
Яйцо куриное (Запекание) 117 г
Вода водопроводная, городская 51 г
Баклажан (Запекание) 251 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из филе курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.4 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1512 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 12.5% 717 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.7% 1167 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.6% 3476 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3% 2987 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 4.2% 2133 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.2% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4% 2222 г
Витамин В4, холин 44.12 мг 500 мг 8.8% 7.9% 1133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 10.8% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 13.1% 687 г
Витамин В9, фолаты 6.35 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6299 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 3.5% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 3.3% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 1.3% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4399 г
Витамин Н, биотин 1.819 мкг 50 мкг 3.6% 3.2% 2749 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.7471 мг 20 мг 13.7% 12.3% 728 г
Ниацин 3.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.76 мг 2500 мг 12.2% 11% 820 г
Кальций, Ca 21.39 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4675 г
Кремний, Si 17.109 мг 30 мг 57% 51.2% 175 г
Магний, Mg 33.47 мг 400 мг 8.4% 7.5% 1195 г
Натрий, Na 29.93 мг 1300 мг 2.3% 2.1% 4343 г
Сера, S 85.71 мг 1000 мг 8.6% 7.7% 1167 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 9.4% 955 г
Хлор, Cl 64.53 мг 2300 мг 2.8% 2.5% 3564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.6 мкг ~
Бор, B 64.1 мкг ~
Ванадий, V 38.05 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 4.6% 1961 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 2.5% 3606 г
Кобальт, Co 5.149 мкг 10 мкг 51.5% 46.2% 194 г
Литий, Li 31.301 мкг ~
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 4.6% 1949 г
Медь, Cu 97.25 мкг 1000 мкг 9.7% 8.7% 1028 г
Молибден, Mo 7.599 мкг 70 мкг 10.9% 9.8% 921 г
Никель, Ni 3.086 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 169.5 мкг ~
Селен, Se 6.339 мкг 55 мкг 11.5% 10.3% 868 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 52.12 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7675 г
Хром, Cr 9.86 мкг 50 мкг 19.7% 17.7% 507 г
Цинк, Zn 0.6343 мг 12 мг 5.3% 4.8% 1892 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.384 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.642 г ~
Лизин 0.808 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.67 г ~
Заменимые аминокислоты 0.61 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.052 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.773 г min 16.8 г 4.6% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из филе курицы составляет 111,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов