Мой здоровый рацион

Рецепт Тартин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тартин

Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [ВкусВилл] 275 г
Вода 135 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Рязаночка] 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тартин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.3 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.4% 884 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.6% 7000 г
Углеводы 53.1 г 219 г 24.2% 9.5% 412 г
Вода 36.3 г 2273 г 1.6% 0.6% 6262 г
Зола 1.2 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.11 мг 2500 мг 2272727 г
Кальций, Ca 5.8 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Магний, Mg 0.58 мг 400 мг 0.1% 68966 г
Натрий, Na 458.94 мг 1300 мг 35.3% 13.9% 283 г
Сера, S 2.45 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 40816 г
Фосфор, P 0.9 мг 800 мг 0.1% 88889 г
Хлор, Cl 707.68 мг 2300 мг 30.8% 12.1% 325 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.035 мг 18 мг 0.2% 0.1% 51429 г
Кобальт, Co 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5618 г
Марганец, Mn 0.0035 мг 2 мг 0.2% 0.1% 57143 г
Медь, Cu 3.4 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Молибден, Mo 1.815 мкг 70 мкг 2.6% 1% 3857 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 32.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12496 г
Цинк, Zn 0.0071 мг 12 мг 0.1% 169014 г

Энергетическая ценность Тартин составляет 254,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».