Мой здоровый рацион

Рецепт Чипсы из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чипсы из тыквы

Тыква (Запекание) 750 г
сванская соль 20 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.9 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.1% 1118 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 11.1% 318 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 4.2% 839 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 13.2 г 20 г 66% 23.3% 152 г
Вода 15.2 г 2273 г 0.7% 0.2% 14954 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 14.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1358.1 мкг 900 мкг 150.9% 53.3% 66 г
альфа Каротин 0.588 мкг ~
бета Каротин 8.256 мг 5 мг 165.1% 58.4% 61 г
бета Криптоксантин 69.699 мкг ~
Ликопин 0.802 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 189.238 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 5.7% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 6.5% 545 г
Витамин В4, холин 47.56 мг 500 мг 9.5% 3.4% 1051 г
Витамин В5, пантотеновая 1.914 мг 5 мг 38.3% 13.5% 261 г
Витамин В6, пиридоксин 0.638 мг 2 мг 31.9% 11.3% 313 г
Витамин В9, фолаты 40.304 мкг 400 мкг 10.1% 3.6% 992 г
Витамин C, аскорбиновая 28.47 мг 90 мг 31.6% 11.2% 316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.587 мг 15 мг 30.6% 10.8% 327 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.325 мкг 50 мкг 4.7% 1.7% 2151 г
Витамин К, филлохинон 39.8 мкг 120 мкг 33.2% 11.7% 302 г
Витамин РР, НЭ 3.9479 мг 20 мг 19.7% 7% 507 г
Ниацин 2.594 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1237.05 мг 2500 мг 49.5% 17.5% 202 г
Кальций, Ca 230.19 мг 1000 мг 23% 8.1% 434 г
Кремний, Si 163.125 мг 30 мг 543.8% 192.2% 18 г
Магний, Mg 104.57 мг 400 мг 26.1% 9.2% 383 г
Натрий, Na 4064.41 мг 1300 мг 312.6% 110.5% 32 г
Сера, S 123.38 мг 1000 мг 12.3% 4.3% 811 г
Фосфор, P 161 мг 800 мг 20.1% 7.1% 497 г
Хлор, Cl 6319.83 мг 2300 мг 274.8% 97.1% 36 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.3 мкг ~
Бор, B 86.2 мкг ~
Ванадий, V 488.81 мкг ~
Железо, Fe 4.103 мг 18 мг 22.8% 8.1% 439 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3378 г
Кобальт, Co 6.75 мкг 10 мкг 67.5% 23.9% 148 г
Марганец, Mn 0.7562 мг 2 мг 37.8% 13.4% 264 г
Медь, Cu 1071.43 мкг 1000 мкг 107.1% 37.9% 93 г
Молибден, Mo 36.471 мкг 70 мкг 52.1% 18.4% 192 г
Никель, Ni 24.469 мкг ~
Рубидий, Rb 374.6 мкг ~
Селен, Se 2.525 мкг 55 мкг 4.6% 1.6% 2178 г
Фтор, F 467.83 мкг 4000 мкг 11.7% 4.1% 855 г
Хром, Cr 10.88 мкг 50 мкг 21.8% 7.7% 460 г
Цинк, Zn 1.5835 мг 12 мг 13.2% 4.7% 758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 16.3 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 15.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.931 мг ~
бета Ситостерол 16.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.142 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.247 г min 16.8 г 66.9% 23.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.91 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.351 г от 11.2 до 20.6 г 21% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.111 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Чипсы из тыквы составляет 282,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».