| Фасоль стручковая | 300 г |
| Морковь | 150 г |
| Соевый Соус [Yamasa] | 20 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Сахар песок | 10 г |
Ингредиенты 300 г стручковой фасоли; соль — по вкусу; 1 морковь; ½ чайной ложки сахара; 3–4 зубчика чеснока; 1 чайная ложка паприки; ½ чайной ложки молотого кориандра; 1 чайная ложка приправы «Итальянские травы»; молотый чёрный перец — по вкусу; 1 столовая ложка соевого соуса; ½ столовой ложки уксуса, 9%; 20 Гр растительного масла;
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.2% | 3304 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.5% | 1333 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.9% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 19.7% | 714 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 640.2 мкг | 900 мкг | 71.1% | 100% | 141 г |
| бета Каротин | 3.84 мг | 5 мг | 76.8% | 108% | 130 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 7.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 11% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 11.83 мг | 500 мг | 2.4% | 3.4% | 4227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 5.6% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 9.6% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.3 мкг | 400 мкг | 6.1% | 8.6% | 1646 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.5 мг | 90 мг | 15% | 21.1% | 667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.784 мг | 15 мг | 5.2% | 7.3% | 1913 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 17.6% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.87 мг | 20 мг | 4.4% | 6.2% | 2299 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.1 мг | 2500 мг | 8.6% | 12.1% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 47.2 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.6% | 2119 г |
| Кремний, Si | 7.5 мг | 30 мг | 25% | 35.2% | 400 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 9.6% | 1481 г |
| Натрий, Na | 7.6 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 17105 г |
| Сера, S | 12.78 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7825 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 7.6% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 18.9 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 7% | 2018 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 8.4% | 1667 г |
| Литий, Li | 1.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1896 мг | 2 мг | 9.5% | 13.4% | 1055 г |
| Медь, Cu | 65.4 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 9.1% | 1529 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 12.1% | 1167 г |
| Никель, Ni | 1.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.39 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14103 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.9 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14337 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.5% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.264 мг | 12 мг | 2.2% | 3.1% | 4545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.66 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.676 г | min 16.8 г | 15.9% | 22.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.596 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.48 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со стручковой фасолью по корейски составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».