Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква запеченная

Тыква 657 г
Лук репчатый 79 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 24 г
Морковь 37 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Приправа для картофеля 3 г
Орегано (Душица) [ВкусВилл] 0.5 г
Приправа kamis сладкий красный перец, 20г 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.6% 5067 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.1% 1273 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 5.1% 2517 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.7% 1667 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.6% 2758 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 545.2 мкг 900 мкг 60.6% 77.4% 165 г
альфа Каротин 4854.668 мкг ~
бета Каротин 4.111 мг 5 мг 82.2% 105% 122 г
Ликопин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1745.565 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 9.5% 1353 г
Витамин В4, холин 10.87 мг 500 мг 2.2% 2.8% 4600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 9.6% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 6.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 20.923 мкг 400 мкг 5.2% 6.6% 1912 г
Витамин C, аскорбиновая 12.14 мг 90 мг 13.5% 17.2% 741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.292 мг 15 мг 8.6% 11% 1161 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.8247 мг 20 мг 4.1% 5.2% 2425 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.97 мг 2500 мг 17.5% 22.3% 572 г
Кальций, Ca 32.58 мг 1000 мг 3.3% 4.2% 3069 г
Кремний, Si 0.693 мг 30 мг 2.3% 2.9% 4329 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 5.4% 2400 г
Натрий, Na 209.92 мг 1300 мг 16.1% 20.6% 619 г
Сера, S 22.09 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4527 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 9.8% 1303 г
Хлор, Cl 317.62 мг 2300 мг 13.8% 17.6% 724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.4 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 7.5% 1685 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Кобальт, Co 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 9.8% 1295 г
Марганец, Mn 0.1866 мг 2 мг 9.3% 11.9% 1072 г
Медь, Cu 162.51 мкг 1000 мкг 16.3% 20.8% 615 г
Молибден, Mo 0.579 мкг 70 мкг 0.8% 1% 12090 г
Никель, Ni 0.416 мкг ~
Рубидий, Rb 66 мкг ~
Селен, Se 0.422 мкг 55 мкг 0.8% 1% 13033 г
Фтор, F 4.51 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88692 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17857 г
Цинк, Zn 0.5054 мг 12 мг 4.2% 5.4% 2374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 13.832 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.174 г min 16.8 г 18.9% 24.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тыква запеченная составляет 78,3 кКал.

  • Порция = 143 гр (112 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».