Мой здоровый рацион

Рецепт Мармелад клубника-базилик Вкусвилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мармелад клубника-базилик Вкусвилл

Яблочный сок, замороженный концетрат, неподслащенный, неразбавленый, без добавления аскорбиновой кислоты 100 г
Клубника 20 г
Агар пищевой 10 г
Базилик, сушеный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад клубника-базилик Вкусвилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.5% 4750 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.6% 11200 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 10.4% 693 г
Углеводы (общие) 32.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.2% 1000 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.8% 3995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
альфа Каротин 4.185 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
бета Криптоксантин 0.889 мкг ~
Ликопин 14.556 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 84.815 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.7% 1957 г
Витамин В4, холин 7.69 мг 500 мг 1.5% 1.1% 6502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.2% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 13.704 мкг 400 мкг 3.4% 2.4% 2919 г
Витамин C, аскорбиновая 10.47 мг 90 мг 11.6% 8.4% 860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 2.4% 3000 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.593 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8432 г
Витамин К, филлохинон 63.8 мкг 120 мкг 53.2% 38.3% 188 г
Витамин РР, НЭ 0.3899 мг 20 мг 1.9% 1.4% 5130 г
Ниацин 0.044 мг ~
Бетаин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 453.11 мг 2500 мг 18.1% 13% 552 г
Кальций, Ca 103.78 мг 1000 мг 10.4% 7.5% 964 г
Кремний, Si 14.667 мг 30 мг 48.9% 35.2% 205 г
Магний, Mg 41.59 мг 400 мг 10.4% 7.5% 962 г
Натрий, Na 24 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 5417 г
Сера, S 14.07 мг 1000 мг 1.4% 1% 7107 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 2.9% 2492 г
Хлор, Cl 2.37 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 97046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 4.178 мг 18 мг 23.2% 16.7% 431 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 4.2% 1686 г
Литий, Li 0.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.5593 мг 2 мг 28% 20.2% 358 г
Медь, Cu 133.33 мкг 1000 мкг 13.3% 9.6% 750 г
Молибден, Mo 1.481 мкг 70 мкг 2.1% 1.5% 4727 г
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 0.467 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 11777 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 2.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 149813 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Цинк, Zn 0.3736 мг 12 мг 3.1% 2.2% 3212 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~

Энергетическая ценность Мармелад клубника-базилик Вкусвилл составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».