| Подсолнечное масло | 13 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь (Варка без слива) | 115 г |
| Томатное пюре. Консервы | 25 г |
| Вода | 605 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Хек | 1050 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 50 г |
| Сметана 12% жирности | 50 г |
хек помыть, разобрать на кусочки, лук и морковь нашинковать, все продукты сложить в кастрюльку и тушить на небольшом огне
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2458 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 17.2% | 844 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.5% | 2667 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2712 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.7 мкг | 900 мкг | 12.3% | 18% | 813 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 19.3% | 760 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 5.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 3.53 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 14164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.5% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 5.7% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.384 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.6% | 5417 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.232 мкг | 3 мкг | 41.1% | 60% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 1.6% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.771 мкг | 10 мкг | 7.7% | 11.2% | 1297 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.005 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.613 мг | 15 мг | 4.1% | 6% | 2447 г |
| Витамин Н, биотин | 0.701 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2% | 7133 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4657 мг | 20 мг | 12.3% | 18% | 811 г |
| Ниацин | 0.864 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.29 мг | 2500 мг | 8.5% | 12.4% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 25.8 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.8% | 3876 г |
| Кремний, Si | 1.057 мг | 30 мг | 3.5% | 5.1% | 2838 г |
| Магний, Mg | 24.25 мг | 400 мг | 6.1% | 8.9% | 1649 г |
| Натрий, Na | 230.64 мг | 1300 мг | 17.7% | 25.8% | 564 г |
| Сера, S | 111.44 мг | 1000 мг | 11.1% | 16.2% | 897 г |
| Фосфор, P | 140.8 мг | 800 мг | 17.6% | 25.7% | 568 г |
| Хлор, Cl | 380.67 мг | 2300 мг | 16.6% | 24.2% | 604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 5% | 2975 г |
| Йод, I | 82.05 мкг | 150 мкг | 54.7% | 79.9% | 183 г |
| Кобальт, Co | 10.838 мкг | 10 мкг | 108.4% | 158.2% | 92 г |
| Литий, Li | 0.201 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1393 мг | 2 мг | 7% | 10.2% | 1436 г |
| Медь, Cu | 94.25 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 13.7% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 4.231 мкг | 70 мкг | 6% | 8.8% | 1654 г |
| Никель, Ni | 4.419 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 25463 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 389.94 мкг | 4000 мкг | 9.7% | 14.2% | 1026 г |
| Хром, Cr | 28.26 мкг | 50 мкг | 56.5% | 82.5% | 177 г |
| Цинк, Zn | 0.609 мг | 12 мг | 5.1% | 7.4% | 1970 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.58 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.363 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лизин | 0.797 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.601 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.934 г | ~ | |||
| Глицин | 0.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.467 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 32.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.194 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек тушенный (копия) составляет 68,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».