| Филе бедра, Курица | 310 г |
| Вода | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 359.6 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 6% | 468 г |
| Белки | 30.1 г | 76 г | 39.6% | 11% | 252 г |
| Жиры | 26.6 г | 56 г | 47.5% | 13.2% | 211 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 0.7% | 3926 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.4% | 7258 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 194.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 2.9% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.347 мг | 1.8 мг | 19.3% | 5.4% | 519 г |
| Витамин В4, холин | 94.95 мг | 500 мг | 19% | 5.3% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.799 мг | 2 мг | 40% | 11.1% | 250 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.086 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.081 мкг | 3 мкг | 36% | 10% | 278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 0.6% | 4702 г |
| гамма Токоферол | 0.124 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.2% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8438 мг | 20 мг | 49.2% | 13.7% | 203 г |
| Бетаин | 18.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.69 мг | 2500 мг | 17.1% | 4.8% | 583 г |
| Кальций, Ca | 13.94 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7174 г |
| Магний, Mg | 41.09 мг | 400 мг | 10.3% | 2.9% | 973 г |
| Натрий, Na | 168.59 мг | 1300 мг | 13% | 3.6% | 771 г |
| Сера, S | 348.61 мг | 1000 мг | 34.9% | 9.7% | 287 г |
| Фосфор, P | 327.7 мг | 800 мг | 41% | 11.4% | 244 г |
| Хлор, Cl | 0.48 мг | 2300 мг | 479167 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.435 мг | 18 мг | 8% | 2.2% | 1254 г |
| Марганец, Mn | 0.0236 мг | 2 мг | 1.2% | 0.3% | 8475 г |
| Медь, Cu | 110.03 мкг | 1000 мкг | 11% | 3.1% | 909 г |
| Молибден, Mo | 0.549 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.2% | 12750 г |
| Селен, Se | 40.566 мкг | 55 мкг | 73.8% | 20.5% | 136 г |
| Фтор, F | 34.29 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11665 г |
| Цинк, Zn | 2.7989 мг | 12 мг | 23.3% | 6.5% | 429 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.43 г | ~ | |||
| Валин | 1.693 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.663 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.967 г | ~ | |||
| Лизин | 3.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.996 г | ~ | |||
| Треонин | 1.647 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.424 г | ~ | |||
| Глицин | 1.598 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.706 г | ~ | |||
| Пролин | 1.405 г | ~ | |||
| Серин | 1.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.446 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.652 г | min 16.8 г | 15.8% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.372 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.227 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.325 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.304 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.035 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе бедра ( тушеное) составляет 359,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».