| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Сулугуни | 100 г |
Приготовление: Духовку разогреть на 180-200 градусов. Подготовленное мясо отбить слегка с двух сторон гладкой стороной молоточка. Отбивные натереть солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком, переложить на противень, сверху разложить грибы.Накрыть ломтиками сыра. Поставить в духовку на 15 минут. Подавать сразу же, посыпав измельченным зеленым луком. соль, перец по вкусу немного зеленого лука лимонный сок
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 14.9% | 472 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10.4% | 675 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.7 мкг | 900 мкг | 7.4% | 5.2% | 1349 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 13.3% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 9.9% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 2% | 3502 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.237 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.7% | 4219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11278 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2737 мг | 20 мг | 36.4% | 25.6% | 275 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.33 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.7% | 813 г |
| Кальций, Ca | 220.67 мг | 1000 мг | 22.1% | 15.6% | 453 г |
| Магний, Mg | 45.33 мг | 400 мг | 11.3% | 8% | 882 г |
| Натрий, Na | 372 мг | 1300 мг | 28.6% | 20.1% | 349 г |
| Сера, S | 68.33 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.8% | 1463 г |
| Фосфор, P | 235.3 мг | 800 мг | 29.4% | 20.7% | 340 г |
| Хлор, Cl | 8.33 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 27611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 3% | 2347 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 8 мкг | 10 мкг | 80% | 56.3% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0067 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 29851 г |
| Медь, Cu | 26.67 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Молибден, Mo | 4.667 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.7% | 1500 г |
| Фтор, F | 4.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 85653 г |
| Хром, Cr | 12.67 мкг | 50 мкг | 25.3% | 17.8% | 395 г |
| Цинк, Zn | 0.5267 мг | 12 мг | 4.4% | 3.1% | 2278 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Отбивная с грибами и сыром составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».