Мой здоровый рацион

Рецепт Итальянский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Итальянский

Макароны отварные, по 1-302 50 г
Ветчина, рубленная, неконсервированная 20 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 20 г
Помидор (томат), парниковый 10 г
Перец сладкий красный 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Итальянский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.2 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7% 817 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.2% 509 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.5% 2330 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.7% 3353 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.6 мкг 900 мкг 7.5% 4.3% 1331 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 2.6% 2222 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 5.4% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.5% 1636 г
Витамин В4, холин 17.06 мг 500 мг 3.4% 1.9% 2931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 3.417 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11706 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 6.5% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 22.62 мг 90 мг 25.1% 14.3% 398 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 1.1% 5128 г
Витамин D3, холекальциферол 0.117 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.853 мг 15 мг 19% 10.8% 526 г
Витамин Н, биотин 0.383 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13055 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.4866 мг 20 мг 12.4% 7.1% 804 г
Ниацин 0.367 мг ~
Бетаин 1.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.58 мг 2500 мг 4.6% 2.6% 2163 г
Кальций, Ca 174.83 мг 1000 мг 17.5% 10% 572 г
Кремний, Si 2.333 мг 30 мг 7.8% 4.5% 1286 г
Магний, Mg 15.17 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2637 г
Натрий, Na 471.5 мг 1300 мг 36.3% 20.7% 276 г
Сера, S 75.83 мг 1000 мг 7.6% 4.3% 1319 г
Фосфор, P 174.6 мг 800 мг 21.8% 12.4% 458 г
Хлор, Cl 245.33 мг 2300 мг 10.7% 6.1% 938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 2.2% 2582 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 4.3% 1333 г
Литий, Li 9.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4796 г
Медь, Cu 37.5 мкг 1000 мкг 3.8% 2.2% 2667 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 0.8% 7000 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 5.342 мкг 55 мкг 9.7% 5.5% 1030 г
Фтор, F 2.25 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 177778 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5435 г
Цинк, Zn 0.96 мг 12 мг 8% 4.6% 1250 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 43.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.239 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.801 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.46 г min 16.8 г 20.6% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.253 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.052 г от 11.2 до 20.6 г 36.2% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.638 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Итальянский составляет 175,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».