| Картофель (Варка в кожуре) | 250 г |
| Майонез Провансаль Лёгкий [Calve] | 180 г |
| Селедочка Традиционный Посол [Русское Море] | 260 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 110 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1625 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6% | 1617 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.5% | 918 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.2% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2848 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 473 мкг | 900 мкг | 52.6% | 50.8% | 190 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.714 мг | 5 мг | 54.3% | 52.4% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 24.07 мг | 500 мг | 4.8% | 4.6% | 2077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 3.6% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.117 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.4% | 2833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.4% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.68 мг | 90 мг | 6.3% | 6.1% | 1585 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.7% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 1.729 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.4% | 2892 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8048 мг | 20 мг | 4% | 3.9% | 2485 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.02 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.8% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 20.16 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 4960 г |
| Кремний, Si | 6.902 мг | 30 мг | 23% | 22.2% | 435 г |
| Магний, Mg | 17.16 мг | 400 мг | 4.3% | 4.2% | 2331 г |
| Натрий, Na | 22.92 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.7% | 5672 г |
| Сера, S | 24.96 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 4006 г |
| Фосфор, P | 47.4 мг | 800 мг | 5.9% | 5.7% | 1688 г |
| Хлор, Cl | 15.93 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 4.2% | 2290 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 1.893 мкг | 10 мкг | 18.9% | 18.2% | 528 г |
| Литий, Li | 10.398 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0812 мг | 2 мг | 4.1% | 4% | 2463 г |
| Медь, Cu | 46.28 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4.4% | 2161 г |
| Молибден, Mo | 1.58 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.2% | 4430 г |
| Никель, Ni | 0.765 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.813 мкг | 55 мкг | 5.1% | 4.9% | 1955 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41797 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.4% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.2366 мг | 12 мг | 2% | 1.9% | 5072 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.764 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 103,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».