| Пекинская капуста | 591 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 178 г |
| Огурец парниковый | 190 г |
| Отварная куринная грудка. | 229 г |
| Сметана 15% [Станция Молочная] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2615 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 16.6% | 938 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.5% | 2074 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.2% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.4% | 2857 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2625 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.6 мкг | 900 мкг | 5.3% | 8.2% | 1891 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.474 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 3% | 5263 г |
| бета Криптоксантин | 1.426 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 73.079 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 9.6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 66.34 мг | 500 мг | 13.3% | 20.7% | 754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 15.4% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 20.5% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.423 мкг | 400 мкг | 11.4% | 17.7% | 881 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 16.3% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.09 мг | 90 мг | 15.7% | 24.4% | 639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 4.8% | 3185 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.314 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 2.8% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 2.758 мкг | 50 мкг | 5.5% | 8.5% | 1813 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.9 мкг | 120 мкг | 19.1% | 29.7% | 524 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0546 мг | 20 мг | 15.3% | 23.8% | 655 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.68 мг | 2500 мг | 8.2% | 12.7% | 1215 г |
| Кальций, Ca | 48.28 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.5% | 2071 г |
| Кремний, Si | 8.069 мг | 30 мг | 26.9% | 41.8% | 372 г |
| Магний, Mg | 25.95 мг | 400 мг | 6.5% | 10.1% | 1541 г |
| Натрий, Na | 25.06 мг | 1300 мг | 1.9% | 3% | 5188 г |
| Сера, S | 73.37 мг | 1000 мг | 7.3% | 11.3% | 1363 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 14.1% | 1097 г |
| Хлор, Cl | 23.99 мг | 2300 мг | 1% | 1.6% | 9587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 5.6% | 2757 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.7% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 3.298 мкг | 10 мкг | 33% | 51.2% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.1107 мг | 2 мг | 5.5% | 8.5% | 1807 г |
| Медь, Cu | 45.07 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 7% | 2219 г |
| Молибден, Mo | 0.152 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.3% | 46053 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.723 мкг | 55 мкг | 8.6% | 13.4% | 1165 г |
| Фтор, F | 34.96 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.4% | 11442 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 8.1% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.8278 мг | 12 мг | 6.9% | 10.7% | 1450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 64,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».