Мой здоровый рацион

Калорийность сыр Белебеевский. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сыр Белебеевский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 27 г 76 г 35.5% 10.2% 281 г
Жиры 26.5 г 56 г 47.3% 13.6% 211 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.5% 5464 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257 мкг 900 мкг 28.6% 8.2% 350 г
Ретинол 0.23 мг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 4.8% 600 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 0.9% 3247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 1.7% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 23.5 мкг 400 мкг 5.9% 1.7% 1702 г
Витамин В12, кобаламин 1.5 мкг 3 мкг 50% 14.4% 200 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.85 мкг 10 мкг 8.5% 2.4% 1176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1% 3000 г
Витамин Н, биотин 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 1.3% 2174 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 6.5 мг 20 мг 32.5% 9.4% 308 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95 мг 2500 мг 3.8% 1.1% 2632 г
Кальций, Ca 1296 мг 1000 мг 129.6% 37.3% 77 г
Магний, Mg 50 мг 400 мг 12.5% 3.6% 800 г
Натрий, Na 860 мг 1300 мг 66.2% 19.1% 151 г
Сера, S 258 мг 1000 мг 25.8% 7.4% 388 г
Фосфор, P 610 мг 800 мг 76.3% 22% 131 г
Хлор, Cl 1249 мг 2300 мг 54.3% 15.6% 184 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 1.1% 2571 г
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 1.4% 2000 г
Медь, Cu 50 мкг 1000 мкг 5% 1.4% 2000 г
Селен, Se 14.5 мкг 55 мкг 26.4% 7.6% 379 г
Цинк, Zn 3.5 мг 12 мг 29.2% 8.4% 343 г
Незаменимые аминокислоты 8.95 г ~
Аргинин* 0.77 г ~
Валин 1.235 г ~
Гистидин* 1.06 г ~
Изолейцин 0.95 г ~
Лейцин 1.7 г ~
Лизин 1.535 г ~
Метионин 0.55 г ~
Треонин 0.97 г ~
Триптофан 0.8 г ~
Фенилаланин 1.21 г ~
Заменимые аминокислоты 15.465 г ~
Аланин 0.685 г ~
Аспарагиновая кислота 2.66 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 4.62 г ~
Пролин 2.63 г ~
Серин 1.3 г ~
Тирозин 1.1 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.606 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.81 г min 16.8 г 40.5% 11.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.6%

Энергетическая ценность сыр Белебеевский составляет 347 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».