Мой здоровый рацион

Рецепт Кето сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето сырники

Творог 18% жирности 500 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 30 г
Яйцо куриное 3 Штука
Эритрит [Fit Parad] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.8 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 8.4% 531 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 13.8% 322 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.5% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.2% 3563 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.4 мкг 900 мкг 14.7% 6.5% 680 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 7.5% 592 г
Витамин В4, холин 85.92 мг 500 мг 17.2% 7.7% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 4.2% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 26.127 мкг 400 мкг 6.5% 2.9% 1531 г
Витамин В12, кобаламин 0.814 мкг 3 мкг 27.1% 12.1% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 2.4% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 1% 4438 г
Витамин Н, биотин 7.859 мкг 50 мкг 15.7% 7% 636 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4366 мг 20 мг 17.2% 7.7% 582 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.45 мг 2500 мг 4.3% 1.9% 2305 г
Кальций, Ca 117.25 мг 1000 мг 11.7% 5.2% 853 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 2.1% 2136 г
Натрий, Na 57.18 мг 1300 мг 4.4% 2% 2274 г
Сера, S 142.82 мг 1000 мг 14.3% 6.4% 700 г
Фосфор, P 195.5 мг 800 мг 24.4% 10.9% 409 г
Хлор, Cl 140 мг 2300 мг 6.1% 2.7% 1643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 2.2% 2045 г
Йод, I 10.56 мкг 150 мкг 7% 3.1% 1420 г
Кобальт, Co 2.817 мкг 10 мкг 28.2% 12.5% 355 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16949 г
Медь, Cu 69.65 мкг 1000 мкг 7% 3.1% 1436 г
Молибден, Mo 6.69 мкг 70 мкг 9.6% 4.3% 1046 г
Олово, Sn 9.15 мкг ~
Селен, Se 27.613 мкг 55 мкг 50.2% 22.3% 199 г
Стронций, Sr 11.97 мкг ~
Фтор, F 34.15 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11713 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2% 2222 г
Цинк, Zn 0.512 мг 12 мг 4.3% 1.9% 2344 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.102 г ~
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.753 г ~
Гистидин* 0.387 г ~
Изолейцин 0.613 г ~
Лейцин 1.131 г ~
Лизин 0.9 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.469 г ~
Треонин 0.586 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.674 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.394 г ~
Заменимые аминокислоты 5.715 г ~
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.911 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 2.104 г ~
Пролин 0.993 г ~
Серин 0.752 г ~
Тирозин 0.718 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.493 г ~
6:0 Капроновая 0.282 г ~
8:0 Каприловая 0.148 г ~
10:0 Каприновая 0.324 г ~
12:0 Лауриновая 0.352 г ~
14:0 Миристиновая 1.839 г ~
15:0 Пентадекановая 0.136 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.673 г ~
17:0 Маргариновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 1.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.161 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.768 г min 16.8 г 28.4% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.176 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.399 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.611 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.992 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.535 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.118 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.338 г ~

Энергетическая ценность Кето сырники составляет 224,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».