Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода колодезная (из подземного источника) 2700 г
Фарш Свинина Говядина [Лента] 900 г
Картофель 500 г
Лук репчатый 60 г
Морковь 80 г
Подсолнечное масло 40 г
Вермишель [Верони] 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.2% 2235 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 13.6% 848 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.8% 6257 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 4.4% 2640 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 4.7% 2432 г
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 5.1% 2252 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 18000 г
Витамин В4, холин 1.51 мг 500 мг 0.3% 0.3% 33113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.205 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 33195 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 3.2% 3529 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2332 мг 20 мг 1.2% 1.4% 8576 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.13 мг 2500 мг 2.8% 3.2% 3515 г
Кальций, Ca 3.92 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 25510 г
Кремний, Si 6.254 мг 30 мг 20.8% 24% 480 г
Магний, Mg 4.14 мг 400 мг 1% 1.2% 9662 г
Натрий, Na 4.11 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 31630 г
Сера, S 4.67 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 21413 г
Фосфор, P 8.5 мг 800 мг 1.1% 1.3% 9412 г
Хлор, Cl 8.14 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 28256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.9 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 18.88 мкг ~
Железо, Fe 0.127 мг 18 мг 0.7% 0.8% 14173 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21127 г
Кобальт, Co 0.678 мкг 10 мкг 6.8% 7.8% 1475 г
Литий, Li 8.93 мкг ~
Марганец, Mn 0.0263 мг 2 мг 1.3% 1.5% 7605 г
Медь, Cu 28.57 мкг 1000 мкг 2.9% 3.3% 3500 г
Молибден, Mo 1.283 мкг 70 мкг 1.8% 2.1% 5456 г
Никель, Ni 0.724 мкг ~
Рубидий, Rb 64.2 мкг ~
Селен, Se 0.039 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 141026 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 20.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19203 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2.9% 4065 г
Цинк, Zn 0.0664 мг 12 мг 0.6% 0.7% 18072 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.237 г min 16.8 г 1.4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».