Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог полужирный 9,0% жирности 550 г
Крахмал кукурузный 50 г
Сахар песок 40 г
Яйцо куриное 153 г
Способ приготовления

Белок взбить, желток взбить с сахаром. Добавить в желток творог, крахмал и белок, легонько взбить. Выпекать в разогретой духовке 40 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 10.4% 507 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8% 659 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3% 1752 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.4% 3666 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 5.2% 1019 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 8% 662 г
Витамин В4, холин 80.82 мг 500 мг 16.2% 8.6% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 4.7% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 25.625 мкг 400 мкг 6.4% 3.4% 1561 г
Витамин В12, кобаламин 0.794 мкг 3 мкг 26.5% 14% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 3.3% 1597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5906 г
Витамин Н, биотин 7.435 мкг 50 мкг 14.9% 7.9% 672 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.41 мг 20 мг 17.1% 9% 587 г
Макроэлементы
Калий, K 105.79 мг 2500 мг 4.2% 2.2% 2363 г
Кальций, Ca 125.58 мг 1000 мг 12.6% 6.7% 796 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 2.4% 2182 г
Натрий, Na 56.23 мг 1300 мг 4.3% 2.3% 2312 г
Сера, S 158.8 мг 1000 мг 15.9% 8.4% 630 г
Фосфор, P 190.9 мг 800 мг 23.9% 12.6% 419 г
Хлор, Cl 135.52 мг 2300 мг 5.9% 3.1% 1697 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 2.3% 2323 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3886 г
Кобальт, Co 2.623 мкг 10 мкг 26.2% 13.8% 381 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18018 г
Медь, Cu 67.34 мкг 1000 мкг 6.7% 3.5% 1485 г
Молибден, Mo 6.498 мкг 70 мкг 9.3% 4.9% 1077 г
Селен, Se 26.923 мкг 55 мкг 49% 25.9% 204 г
Фтор, F 32.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12191 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6494 г
Цинк, Zn 0.4874 мг 12 мг 4.1% 2.2% 2462 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 189,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов