| Баклажаны (Жарка) | 481 г |
| Кабачок (Жарка) | 483 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 1428 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 214 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 375 г |
| масло подсолнечное | 20 г |
| Томатная паста с солью | 20 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Петрушка, сырая | 18 г |
| Чеснок сушеный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6237 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.8% | 7600 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5.9% | 6222 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 6.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 29.6% | 1250 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 14.8% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.7 мкг | 900 мкг | 8.1% | 30% | 1238 г |
| бета Каротин | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 34.1% | 1085 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 12.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 8.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 3.97 мг | 500 мг | 0.8% | 3% | 12594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 14.1% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 28.9% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.023 мкг | 400 мкг | 3.8% | 14.1% | 2663 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.63 мг | 90 мг | 27.4% | 101.5% | 365 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 9.6% | 3866 г |
| Витамин Н, биотин | 0.788 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5.9% | 6345 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 47.4% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8464 мг | 20 мг | 4.2% | 15.6% | 2363 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.64 мг | 2500 мг | 8.7% | 32.2% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 14.06 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.2% | 7112 г |
| Магний, Mg | 14.02 мг | 400 мг | 3.5% | 13% | 2853 г |
| Натрий, Na | 155.99 мг | 1300 мг | 12% | 44.4% | 833 г |
| Сера, S | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.9% | 6427 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 13.7% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 265.11 мг | 2300 мг | 11.5% | 42.6% | 868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 95.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 10.4% | 3516 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.1% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 3.855 мкг | 10 мкг | 38.6% | 143% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.1357 мг | 2 мг | 6.8% | 25.2% | 1474 г |
| Медь, Cu | 96.24 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 35.6% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 5.971 мкг | 70 мкг | 8.5% | 31.5% | 1172 г |
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.9% | 21569 г |
| Фтор, F | 15.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 25413 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 21.1% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.2421 мг | 12 мг | 2% | 7.4% | 4957 г |
Энергетическая ценность Рататуй составляет 27 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».