Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб стройность из отрубей в микровалновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб стройность из отрубей в микровалновке

Отруби пшеничные 20 г
Кефир 2,5% жирности 30 г
Яйцо куриное 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб стройность из отрубей в микровалновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.4% 760 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.9% 800 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.4% 2066 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 9.2 г 20 г 46% 32.7% 217 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.1% 3423 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.1 мкг 900 мкг 14.5% 10.3% 692 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 9.7% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 12.5% 568 г
Витамин В4, холин 142.01 мг 500 мг 28.4% 20.2% 352 г
Витамин В5, пантотеновая 1.195 мг 5 мг 23.9% 17% 418 г
Витамин В6, пиридоксин 0.356 мг 2 мг 17.8% 12.7% 562 г
Витамин В9, фолаты 21.526 мкг 400 мкг 5.4% 3.8% 1858 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 8.8% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 1.052 мкг 10 мкг 10.5% 7.5% 951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.474 мг 15 мг 16.5% 11.7% 606 г
Витамин Н, биотин 10.579 мкг 50 мкг 21.2% 15.1% 473 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.8 мг 20 мг 24% 17.1% 417 г
Ниацин 2.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.68 мг 2500 мг 15.1% 10.7% 662 г
Кальций, Ca 95.53 мг 1000 мг 9.6% 6.8% 1047 г
Магний, Mg 104.42 мг 400 мг 26.1% 18.6% 383 г
Натрий, Na 80.95 мг 1300 мг 6.2% 4.4% 1606 г
Сера, S 125.26 мг 1000 мг 12.5% 8.9% 798 г
Фосфор, P 319.4 мг 800 мг 39.9% 28.4% 250 г
Хлор, Cl 108.63 мг 2300 мг 4.7% 3.3% 2117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.8 мкг ~
Железо, Fe 4.163 мг 18 мг 23.1% 16.4% 432 г
Йод, I 12.32 мкг 150 мкг 8.2% 5.8% 1218 г
Кобальт, Co 4.989 мкг 10 мкг 49.9% 35.5% 200 г
Марганец, Mn 2.4367 мг 2 мг 121.8% 86.6% 82 г
Медь, Cu 253.21 мкг 1000 мкг 25.3% 18% 395 г
Молибден, Mo 4.421 мкг 70 мкг 6.3% 4.5% 1583 г
Олово, Sn 4.11 мкг ~
Селен, Se 31.511 мкг 55 мкг 57.3% 40.8% 175 г
Стронций, Sr 5.37 мкг ~
Фтор, F 32.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12357 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 3.6% 1976 г
Цинк, Zn 2.1826 мг 12 мг 18.2% 12.9% 550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.838 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.971 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.594 г min 16.8 г 15.4% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.635 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Хлеб стройность из отрубей в микровалновке составляет 140,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».