| Творог 5% жирности | 180 г |
| Кефир 2,5% жирности | 20 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 28 г |
| Рисовая мука, белая | 15 г |
| Пшеница твердая, зерно | 15 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 11.6% | 487 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5% | 1120 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 4.4% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.2 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.7% | 1520 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.091 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 7.8% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 64.58 мг | 500 мг | 12.9% | 7.3% | 774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 4.8% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 5.8% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.922 мкг | 400 мкг | 7% | 4% | 1433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.873 мкг | 3 мкг | 29.1% | 16.5% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.9% | 2933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 1.2% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 7.601 мкг | 50 мкг | 15.2% | 8.6% | 658 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4856 мг | 20 мг | 17.4% | 9.9% | 574 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.6 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.2% | 1347 г |
| Кальций, Ca | 123.23 мг | 1000 мг | 12.3% | 7% | 811 г |
| Кремний, Si | 2.338 мг | 30 мг | 7.8% | 4.4% | 1283 г |
| Магний, Mg | 26.63 мг | 400 мг | 6.7% | 3.8% | 1502 г |
| Натрий, Na | 51.1 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.2% | 2544 г |
| Сера, S | 161.21 мг | 1000 мг | 16.1% | 9.1% | 620 г |
| Фосфор, P | 194.2 мг | 800 мг | 24.3% | 13.8% | 412 г |
| Хлор, Cl | 98.6 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.4% | 2333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 3.3% | 1705 г |
| Йод, I | 9.3 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.5% | 1613 г |
| Кобальт, Co | 2.945 мкг | 10 мкг | 29.5% | 16.7% | 340 г |
| Марганец, Mn | 0.2793 мг | 2 мг | 14% | 7.9% | 716 г |
| Медь, Cu | 107.2 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6.1% | 933 г |
| Молибден, Mo | 7.747 мкг | 70 мкг | 11.1% | 6.3% | 904 г |
| Никель, Ni | 1.052 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.301 мкг | 55 мкг | 49.6% | 28.1% | 201 г |
| Стронций, Sr | 20.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.93 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12527 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.4% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.6103 мг | 12 мг | 5.1% | 2.9% | 1966 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.654 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.491 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.672 г | min 16.8 г | 10% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 176,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».