Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с горбушой конервированной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с горбушой конервированной

Яйцо куриное 1 С1
Пшеничная мука цельнозерновая 80 г
Сметана 20% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Вода 70 г
Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости, без кожи и костей 400 г
Яйцо куриное (Варка) 4 С1
Укроп 40 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 80 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с горбушой конервированной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1012 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 13.5% 444 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.7% 691 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.6% 3712 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3439 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.1 мкг 900 мкг 14.2% 8.5% 703 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 2.5% 2392 г
Лютеин + Зеаксантин 18.565 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 8.4% 720 г
Витамин В4, холин 108.82 мг 500 мг 21.8% 13.1% 459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 5.3% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 10.316 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3877 г
Витамин В12, кобаламин 2.369 мкг 3 мкг 79% 47.5% 127 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 2.8% 2128 г
Витамин D, кальциферол 6.58 мкг 10 мкг 65.8% 39.5% 152 г
Витамин D3, холекальциферол 5.992 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 3.5% 1738 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.161 мг ~
Витамин Н, биотин 5.428 мкг 50 мкг 10.9% 6.6% 921 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.5801 мг 20 мг 22.9% 13.8% 437 г
Ниацин 0.078 мг ~
Бетаин 6.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.8 мг 2500 мг 9.3% 5.6% 1079 г
Кальций, Ca 114.5 мг 1000 мг 11.5% 6.9% 873 г
Кремний, Si 0.068 мг 30 мг 0.2% 0.1% 44118 г
Магний, Mg 30.57 мг 400 мг 7.6% 4.6% 1308 г
Натрий, Na 475.83 мг 1300 мг 36.6% 22% 273 г
Сера, S 185.13 мг 1000 мг 18.5% 11.1% 540 г
Фосфор, P 239.1 мг 800 мг 29.9% 18% 335 г
Хлор, Cl 233.75 мг 2300 мг 10.2% 6.1% 984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 4.4% 1379 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 2.2% 2698 г
Кобальт, Co 2.834 мкг 10 мкг 28.3% 17% 353 г
Литий, Li 0.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.4107 мг 2 мг 20.5% 12.3% 487 г
Медь, Cu 99.53 мкг 1000 мкг 10% 6% 1005 г
Молибден, Mo 2.23 мкг 70 мкг 3.2% 1.9% 3139 г
Никель, Ni 0.241 мкг ~
Олово, Sn 0.27 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 31.367 мкг 55 мкг 57% 34.3% 175 г
Стронций, Sr 3.73 мкг ~
Фтор, F 23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17391 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2564 г
Цинк, Zn 1.1616 мг 12 мг 9.7% 5.8% 1033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.997 г ~
Валин 0.96 г ~
Гистидин* 0.482 г ~
Изолейцин 0.789 г ~
Лейцин 1.369 г ~
Лизин 1.383 г ~
Метионин 0.483 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.81 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.778 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.955 г ~
Аспарагиновая кислота 1.837 г ~
Глицин 0.839 г ~
Глутаминовая кислота 2.821 г ~
Пролин 0.994 г ~
Серин 0.887 г ~
Тирозин 0.648 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 40.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.354 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.548 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.617 г min 16.8 г 15.6% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.903 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.157 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.018 г ~
22:1 цис 0.018 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.063 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.046 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.116 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.031 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.287 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пирог с горбушой конервированной составляет 166,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок