Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Баварский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Баварский

Куриная грудка (филе) (Жарка) 256 г
Помидоры Черри [Магнит] 168 г
Сыр Сметанковый [Ичалки] 56 г
Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) 52 г
Сметана 15% жирности 60 г
Майонез провансаль тм махеев, 820 г 23 г
Горчица готовая русская, "Махеевъ" 14 г
Соль поваренная пищевая 0.9 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Баварский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1089 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 12.2% 528 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.9% 727 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2% 3221 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 1% 6767 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.8% 3600 г
Витамин В4, холин 21.29 мг 500 мг 4.3% 2.8% 2349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 8.2% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 8.6% 752 г
Витамин В9, фолаты 2.652 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 15083 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2.9% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3686 г
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13298 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4653 мг 20 мг 17.3% 11.2% 577 г
Ниацин 4.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.01 мг 2500 мг 5.6% 3.6% 1786 г
Кальций, Ca 18.07 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5534 г
Магний, Mg 39.35 мг 400 мг 9.8% 6.3% 1017 г
Натрий, Na 166.39 мг 1300 мг 12.8% 8.3% 781 г
Сера, S 101.51 мг 1000 мг 10.2% 6.6% 985 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 6.8% 957 г
Хлор, Cl 135.92 мг 2300 мг 5.9% 3.8% 1692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 6.37 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 3.9% 1668 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6522 г
Кобальт, Co 3.777 мкг 10 мкг 37.8% 24.5% 265 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Медь, Cu 37.44 мкг 1000 мкг 3.7% 2.4% 2671 г
Молибден, Mo 4.711 мкг 70 мкг 6.7% 4.3% 1486 г
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Селен, Se 8.636 мкг 55 мкг 15.7% 10.2% 637 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 50.22 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7965 г
Хром, Cr 9.25 мкг 50 мкг 18.5% 12% 541 г
Цинк, Zn 0.5958 мг 12 мг 5% 3.2% 2014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.864 г ~
Валин 0.617 г ~
Гистидин* 0.627 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 0.94 г ~
Лизин 1.254 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.527 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.931 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.617 г ~
Аспарагиновая кислота 0.921 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.437 г ~
Глутаминовая кислота 1.344 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.689 г min 16.8 г 4.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.319 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат Баварский составляет 154,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов