| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 344 г |
| Чеснок (Запекание) | 4.9 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 100 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.7 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 843 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 12.3% | 409 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 11.8% | 424 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.8 мкг | 900 мкг | 8.5% | 4.3% | 1172 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 6.4% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 6.4% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 54.03 мг | 500 мг | 10.8% | 5.4% | 925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.384 мг | 5 мг | 27.7% | 13.9% | 361 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.657 мг | 2 мг | 32.9% | 16.5% | 304 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.839 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.1% | 2375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.803 мкг | 3 мкг | 93.4% | 46.8% | 107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.775 мкг | 10 мкг | 57.8% | 28.9% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.695 мг | 15 мг | 11.3% | 5.7% | 885 г |
| Витамин Н, биотин | 1.073 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4660 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0392 мг | 20 мг | 40.2% | 20.1% | 249 г |
| Ниацин | 5.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.01 мг | 2500 мг | 15.8% | 7.9% | 635 г |
| Кальций, Ca | 38.13 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.9% | 2623 г |
| Кремний, Si | 0.03 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Магний, Mg | 24.99 мг | 400 мг | 6.2% | 3.1% | 1601 г |
| Натрий, Na | 45.4 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.8% | 2863 г |
| Сера, S | 184.86 мг | 1000 мг | 18.5% | 9.3% | 541 г |
| Фосфор, P | 214.4 мг | 800 мг | 26.8% | 13.4% | 373 г |
| Хлор, Cl | 18.67 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 2.2% | 2320 г |
| Йод, I | 22.74 мкг | 150 мкг | 15.2% | 7.6% | 660 г |
| Кобальт, Co | 17.869 мкг | 10 мкг | 178.7% | 89.5% | 56 г |
| Литий, Li | 0.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0246 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8130 г |
| Медь, Cu | 234.82 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 11.8% | 426 г |
| Молибден, Mo | 5.167 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.7% | 1355 г |
| Никель, Ni | 5.508 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.451 мкг | 55 мкг | 46.3% | 23.2% | 216 г |
| Стронций, Sr | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 384.86 мкг | 4000 мкг | 9.6% | 4.8% | 1039 г |
| Хром, Cr | 49.64 мкг | 50 мкг | 99.3% | 49.7% | 101 г |
| Цинк, Zn | 0.6639 мг | 12 мг | 5.5% | 2.8% | 1808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.195 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.116 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.867 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.079 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.593 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.955 г | min 16.8 г | 23.5% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.322 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Семга составляет 199,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».