Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Геркулес Монастырский 45 г
Яйцо куриное 90 г
Яичный белок куриный 25 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.9 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.2% 661 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.6% 718 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.2% 1296 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3602 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.9 мкг 900 мкг 15.2% 8.3% 657 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 9.9% 550 г
Витамин В4, холин 137.33 мг 500 мг 27.5% 15% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 8% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 4.181 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9567 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 5.7% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.142 мкг 10 мкг 11.4% 6.2% 876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4717 г
Витамин Н, биотин 11.711 мкг 50 мкг 23.4% 12.7% 427 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.392 мг 20 мг 12% 6.5% 836 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106 мг 2500 мг 4.2% 2.3% 2358 г
Кальций, Ca 39.54 мг 1000 мг 4% 2.2% 2529 г
Магний, Mg 8.63 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4635 г
Натрий, Na 100.49 мг 1300 мг 7.7% 4.2% 1294 г
Сера, S 120.24 мг 1000 мг 12% 6.5% 832 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 7.5% 725 г
Хлор, Cl 114.25 мг 2300 мг 5% 2.7% 2013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 4% 1364 г
Йод, I 12.07 мкг 150 мкг 8% 4.4% 1243 г
Кобальт, Co 5.38 мкг 10 мкг 53.8% 29.3% 186 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12121 г
Медь, Cu 51.37 мкг 1000 мкг 5.1% 2.8% 1947 г
Молибден, Mo 4.08 мкг 70 мкг 5.8% 3.2% 1716 г
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Селен, Se 18.914 мкг 55 мкг 34.4% 18.7% 291 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 30.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13307 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 2.9% 1880 г
Цинк, Zn 0.6395 мг 12 мг 5.3% 2.9% 1876 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.714 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.738 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 1.173 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 295.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.483 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.656 г min 16.8 г 15.8% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.669 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 183,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».