| Помидор (томат), грунтовый | 62 г |
| Огурец грунтовый | 91 г |
| Петрушка свежая | 29 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Руккола | 54 г |
| Укроп | 5 г |
| Салат (латук) | 40 г |
| Авокадо | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.5 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3034 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4% | 4471 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 12.6% | 1436 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.5% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18% | 1000 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.9 мкг | 900 мкг | 20% | 36% | 500 г |
| альфа Каротин | 2.936 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.2 мг | 5 мг | 24% | 43.2% | 417 г |
| бета Криптоксантин | 3.425 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 620.214 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 10.21 мг | 500 мг | 2% | 3.6% | 4897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 13.9% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 10.3% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.165 мкг | 400 мкг | 11.3% | 20.4% | 886 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.89 мг | 90 мг | 31% | 55.9% | 323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.978 мг | 15 мг | 6.5% | 11.7% | 1534 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.605 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.2% | 8264 г |
| Витамин К, филлохинон | 189.5 мкг | 120 мкг | 157.9% | 284.5% | 63 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7526 мг | 20 мг | 3.8% | 6.8% | 2657 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.49 мг | 2500 мг | 12.7% | 22.9% | 787 г |
| Кальций, Ca | 71.52 мг | 1000 мг | 7.2% | 13% | 1398 г |
| Кремний, Si | 18.245 мг | 30 мг | 60.8% | 109.5% | 164 г |
| Магний, Mg | 32.5 мг | 400 мг | 8.1% | 14.6% | 1231 г |
| Натрий, Na | 12.8 мг | 1300 мг | 1% | 1.8% | 10156 г |
| Сера, S | 15.91 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.9% | 6285 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 10.3% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 38.83 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.1% | 5923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 9.2% | 1957 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.1% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 2.321 мкг | 10 мкг | 23.2% | 41.8% | 431 г |
| Литий, Li | 12.284 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2172 мг | 2 мг | 10.9% | 19.6% | 921 г |
| Медь, Cu | 114.6 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 20.7% | 873 г |
| Молибден, Mo | 3.231 мкг | 70 мкг | 4.6% | 8.3% | 2167 г |
| Никель, Ni | 4.053 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 14436 г |
| Стронций, Sr | 4.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.47 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.4% | 11951 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 13.9% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.3955 мг | 12 мг | 3.3% | 5.9% | 3034 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.612 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.245 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.131 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.434 г | min 16.8 г | 14.5% | 26.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.307 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной 02.12 составляет 55,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».