| Творог влажный 1% жирности | 50 г |
| Кефир 1% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 18% | 987 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.2% | 5600 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.1% | 16364 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 16.6% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 16.65 мг | 500 мг | 3.3% | 5.9% | 3003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 7.5% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 4.3% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.5 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.4% | 5333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.415 мкг | 3 мкг | 13.8% | 24.6% | 723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.7% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.005 мг | 15 мг | 300000 г | ||
| Витамин Н, биотин | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5.7% | 3125 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.514 мг | 20 мг | 2.6% | 4.6% | 3891 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116 мг | 2500 мг | 4.6% | 8.2% | 2155 г |
| Кальций, Ca | 90.5 мг | 1000 мг | 9.1% | 16.3% | 1105 г |
| Магний, Mg | 9.5 мг | 400 мг | 2.4% | 4.3% | 4211 г |
| Натрий, Na | 228 мг | 1300 мг | 17.5% | 31.3% | 570 г |
| Сера, S | 76.95 мг | 1000 мг | 7.7% | 13.8% | 1300 г |
| Фосфор, P | 112 мг | 800 мг | 14% | 25% | 714 г |
| Хлор, Cl | 50 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.9% | 4600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.12 мг | 18 мг | 0.7% | 1.3% | 15000 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 5.4% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 8% | 2222 г |
| Марганец, Mn | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Медь, Cu | 20 мкг | 1000 мкг | 2% | 3.6% | 5000 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 6.4% | 2800 г |
| Олово, Sn | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5 мкг | 55 мкг | 9.1% | 16.3% | 1100 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 15504 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 3.6% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.39 мг | 12 мг | 3.3% | 5.9% | 3077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.283 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лизин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.718 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | min 16.8 г | 1.8% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог+кефир,1% составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».