Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки королевские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки королевские

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) 178 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки королевские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 22.2% 388 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.8% 1474 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.9% 2983 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 3.2% 2687 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.7% 2308 г
Витамин В4, холин 73.23 мг 500 мг 14.6% 12.6% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 4.7% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 9.599 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В12, кобаламин 0.861 мкг 3 мкг 28.7% 24.7% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.099 мг 15 мг 14% 12% 715 г
Витамин Н, биотин 1.068 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4682 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.6111 мг 20 мг 28.1% 24.2% 356 г
Ниацин 2.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.8 мг 2500 мг 8.3% 7.1% 1209 г
Кальций, Ca 87.91 мг 1000 мг 8.8% 7.6% 1138 г
Магний, Mg 52.23 мг 400 мг 13.1% 11.3% 766 г
Натрий, Na 125.16 мг 1300 мг 9.6% 8.3% 1039 г
Сера, S 224.58 мг 1000 мг 22.5% 19.3% 445 г
Фосфор, P 192.6 мг 800 мг 24.1% 20.7% 415 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.183 мг 18 мг 12.1% 10.4% 825 г
Йод, I 50.18 мкг 150 мкг 33.5% 28.8% 299 г
Кобальт, Co 11.867 мкг 10 мкг 118.7% 102.1% 84 г
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 4% 2151 г
Медь, Cu 924.9 мкг 1000 мкг 92.5% 79.5% 108 г
Молибден, Mo 8.439 мкг 70 мкг 12.1% 10.4% 829 г
Никель, Ni 9.282 мкг ~
Селен, Se 28.913 мкг 55 мкг 52.6% 45.2% 190 г
Фтор, F 84.49 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4734 г
Хром, Cr 46.41 мкг 50 мкг 92.8% 79.8% 108 г
Цинк, Zn 2.2905 мг 12 мг 19.1% 16.4% 524 г
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 1.385 г ~
Валин 1.32 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 1.254 г ~
Лейцин 1.862 г ~
Лизин 2.164 г ~
Метионин 0.726 г ~
Метионин + Цистеин 1.056 г ~
Треонин 1.07 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.911 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.585 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 1.32 г ~
Аспарагиновая кислота 2.178 г ~
Глицин 1.359 г ~
Глутаминовая кислота 3.157 г ~
Пролин 1.505 г ~
Серин 0.767 г ~
Тирозин 0.674 г ~
Цистеин 0.33 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.347 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.337 г min 16.8 г 8% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.323 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.58 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.237 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.158 г ~

Энергетическая ценность Креветки королевские составляет 116,3 кКал.

  • Порция = 135 гр (157 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».