| Свекла | 220 г |
| Морковь | 100 г |
| Огурец грунтовый | 70 г |
| Оливковое Масло [Global Village] | 15 г |
| Горчица Французская [Heinz] | 5 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.5 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.5% | 5846 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.1% | 1474 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.7% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15.6% | 952 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 478.9 мкг | 900 мкг | 53.2% | 78.8% | 188 г |
| бета Каротин | 2.872 мг | 5 мг | 57.4% | 85% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.36 мг | 500 мг | 1.3% | 1.9% | 7862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 5% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 5.5% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.619 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.6% | 4158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.95 мг | 90 мг | 9.9% | 14.7% | 1006 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 1.6% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.398 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12563 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 7.4% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5262 мг | 20 мг | 2.6% | 3.9% | 3801 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.36 мг | 2500 мг | 9% | 13.3% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 30.55 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.6% | 3273 г |
| Кремний, Si | 56.167 мг | 30 мг | 187.2% | 277.3% | 53 г |
| Магний, Mg | 23.07 мг | 400 мг | 5.8% | 8.6% | 1734 г |
| Натрий, Na | 30.79 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.6% | 4222 г |
| Сера, S | 6.18 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 16181 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 8% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 41.69 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.7% | 5517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 194.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 8.3% | 1796 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 5.3% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 1.69 мкг | 10 мкг | 16.9% | 25% | 592 г |
| Литий, Li | 32.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4233 мг | 2 мг | 21.2% | 31.4% | 472 г |
| Медь, Cu | 109.05 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 16.1% | 917 г |
| Молибден, Mo | 10.167 мкг | 70 мкг | 14.5% | 21.5% | 689 г |
| Никель, Ni | 8.764 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 242.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.443 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 12415 г |
| Стронций, Sr | 6.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.4 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 15152 г |
| Хром, Cr | 12.19 мкг | 50 мкг | 24.4% | 36.1% | 410 г |
| Цинк, Zn | 0.3537 мг | 12 мг | 2.9% | 4.3% | 3393 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.697 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% |
Энергетическая ценность Салат из свёклы, моркови, огурца составляет 67,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».