Мой здоровый рацион

Рецепт Лунза-лук-перец-помид-соус-тушение под макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лунза-лук-перец-помид-соус-тушение под макароны

Подсолнечное масло 40 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Морковь (Жарка) 180 г
Перец сладкий красный (Тушение) 83 г
Лунза 420 г
Соус чили шрирача 200 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лунза-лук-перец-помид-соус-тушение под макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 10.3% 1134 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.4% 1600 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.7% 4294 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.6% 1538 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.1% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.8 мкг 900 мкг 30.4% 35.7% 329 г
альфа Каротин 32.773 мкг ~
бета Каротин 1.711 мг 5 мг 34.2% 40.2% 292 г
бета Криптоксантин 46.779 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 125.49 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.224 мг 1.5 мг 14.9% 17.5% 670 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 10% 1176 г
Витамин В4, холин 25.74 мг 500 мг 5.1% 6% 1943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 8.8% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 18.6% 633 г
Витамин В9, фолаты 1.645 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 24316 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 6.1% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 11.51 мг 90 мг 12.8% 15% 782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.038 мг 15 мг 13.6% 16% 736 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19763 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.5886 мг 20 мг 12.9% 15.2% 773 г
Ниацин 0.239 мг ~
Бетаин 1.971 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.14 мг 2500 мг 10.2% 12% 980 г
Кальций, Ca 17.2 мг 1000 мг 1.7% 2% 5814 г
Кремний, Si 5.426 мг 30 мг 18.1% 21.3% 553 г
Магний, Mg 17.25 мг 400 мг 4.3% 5.1% 2319 г
Натрий, Na 588.63 мг 1300 мг 45.3% 53.2% 221 г
Сера, S 87.25 мг 1000 мг 8.7% 10.2% 1146 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 14.2% 824 г
Хлор, Cl 438.4 мг 2300 мг 19.1% 22.4% 525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.7 мкг ~
Бор, B 60.2 мкг ~
Ванадий, V 11.92 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 5.2% 2250 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13636 г
Кобальт, Co 2.09 мкг 10 мкг 20.9% 24.6% 478 г
Литий, Li 8.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.0992 мг 2 мг 5% 5.9% 2016 г
Медь, Cu 74.97 мкг 1000 мкг 7.5% 8.8% 1334 г
Молибден, Mo 4.533 мкг 70 мкг 6.5% 7.6% 1544 г
Никель, Ni 2.934 мкг ~
Рубидий, Rb 72.1 мкг ~
Селен, Se 7.974 мкг 55 мкг 14.5% 17% 690 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 26.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14953 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 3.5% 3311 г
Цинк, Zn 0.8938 мг 12 мг 7.4% 8.7% 1343 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.62 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.661 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.104 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 45%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.602 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.85 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.916 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.751 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лунза-лук-перец-помид-соус-тушение под макароны составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».